Una ballarina de només 25 anys ha mort després de patir una forta reacció al·lèrgica per menjar-se unes galetes que no estaven ben etiquetades. Órla Baxendale, nascuda a Manchester, però que vivia a Nova York mentre intentava complir els seus somnis, va morir sense que ningú del seu entorn pogués fer res per salvar-la.
Els fets van succeir el passat 11 de gener mentre la noia assajava al seu estudi de dansa. L’Órla va menjar-se unes galetes de la gamma Vanilla Florentine que contenien restes de cacauets, un aliment al qual era al·lèrgica, i que no constaven a l’etiquetatge del producte.
Mentre assajava, la noia va començar a patir els símptomes i va acabar sofrint un xoc anafilàctic. Les persones que eren a l’estudi van administrar-li epinefrina, que és un producte que ajuda a contrarestar els símptomes de l’al·lèrgia en casos extrems, però la reacció que va tenir era tan forta que el medicament no va aconseguir revertir el seu estat i la noia va acabar morint.
La importància d’etiquetar bé els productes
El cas ha commocionat la societat a Nova York i ha tornat a posar sobre la taula la importància del correcte etiquetatge de tots els productes que consumim, ja que en alguns casos, com el de l’Órla, un mal etiquetatge pot acabar en tragèdia.
L’advocada de la família, Marijo Adimey, ha explicat als mitjans locals que les galetes no tenien especificat al seu etiquetatge que contenien —o podien contenir— restes de cacauets, motiu pel qual l’Órla se les va menjar.
Adimey considera una negligència greu la conducta del fabricant i dels venedors del producte, i ha avançat que la família reclamarà “justícia” també al supermercat que li va vendre el producte a l’Órla.
L’advocada explica que, precisament, la jove era molt “curosa” amb els productes que comprava i que comprovava “minuciosament” els ingredients de tots els productes abans de consumir-los, precisament intentant evitar una situació com la que va viure i que la va dur a la mort. A més, per si de cas, sempre duia a sobre un EpiPen —per poder-se administrar epinefrina ella mateixa— i que el sabia fer servir.
De moment, el supermercat ja ha retirat el producte dels estands de tots els seus establiments i ha comunicat que lamenten profundament els danys ocasionats. El fabricant, per contra, encara no s’ha pronunciat.
