Valls torna a convertir-se aquesta setmana en capital del camp català amb la 70a edició de la Firagost, una cita que enguany arriba amb més expositors, més oferta i la voluntat de fer un salt endavant com a aparador agroalimentari del país.
La fira reuneix 200 expositors, un 20% més que l’any passat, i espera superar els 50.000 visitants entre aquest dimarts i dimecres. Cooperatives, productors agrícoles, empreses alimentàries i artesans omplen els carrers de la ciutat amb productes de proximitat i propostes vinculades al món rural.
Sota el lema “Tot comença a la terra”, l’organització vol reforçar els valors tradicionals de la Firagost, però també adaptar-la a nous públics i necessitats. Una de les novetats és un recorregut més natural i assequible entre la plaça del Blat i el passeig de l’Estació, pensat per facilitar la visita i donar més coherència a l’espai firal.
Una fira més familiar i amb mirada de futur
El regidor de Turisme de l’Ajuntament de Valls, Joan Ibarra, ha explicat que els canvis busquen fer una fira més experiencial i familiar. Segons ha dit, l’objectiu és que els visitants puguin reconèixer “els valors essencials de la Firagost” a través d’exposicions, activitats i noves experiències.
La fira també estrena programa infantil, amb la voluntat d’apropar el món agrari i agroalimentari als més petits i consolidar la Firagost com una proposta per a tots els públics.
Un dels grans reptes que es marca l’organització és transformar progressivament la Firagost perquè acabi reunint totes les denominacions d’origen catalanes. El president de la Cambra de Comerç de Valls, Josep Maria Rovira, defensa que la fira ha de créixer com a espai de promoció dels productes del país.
Rovira vol que Valls esdevingui punt de trobada de productors agrícoles i alimentaris de tot Catalunya. “Si som capaços de convertir la Firagost en l’atractiu agroalimentari de l’estiu, serem capaços de comunicar i fer ressò de l’agricultura catalana”, ha destacat.
Entre les propostes més singulars hi ha el mercat de vins i caves de l’Alt Camp, que arriba a la tercera edició al pati de Sant Roc, com també degustacions i activitats pensades per posar en valor el producte local.
Productors amb bones expectatives
Les cooperatives i empreses participants afronten l’edició amb bones perspectives de venda. És el cas de la Cooperativa de Soca-rel de Bràfim, que enguany porta a la fira productes elaborats com sofregits amb tomàquet, a més de la seva activitat vinculada a les verdures i l’oli.
La programació es completarà amb actes tradicionals i populars al llarg de dimarts i dimecres. Entre els moments més destacats hi ha el concurs de sacs d’avellanes i, sobretot, l’actuació castellera de les dues colles dels Xiquets de Valls, que posarà el punt culminant a la Firagost dimecres al vespre a la plaça del Blat.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat