La Part Alta de Tarragona perdrà des d'aquesta mateixa setmana un dels seus restaurants més coneguts i valorats. Es tracta del Lola Bistro del carrer d'en Ventallols, un local que es defineix com un bistro "slow food" que cuina i prepara els seus plats "mimant tant la seva concepció i elaboració, com els ingredients que hi posem", destacant la proximitat, la seva filosofia de km 0 i els aliments de temporada i naturals.
Tot i que no els responsables del restaurant no han indicat públicament el motiu del tancament, a través de les seves xarxes socials han anunciat que "a partir d'aquesta setmana, el Lola de Tarragona tanca les seves portes". Malgrat això, el local que tenen a Altafulla, al carrer Martí d'Ardenya, 25, continuarà obert i atenent els clients que s'hi apropin com han fet sempre.
En la mateixa publicació d'Instagram, els responsables han volgut agrair a "totes les persones que han passat pel restaurant i l'han fet créixer amb nosaltres" i han assegurat que continuaran atenent els clients del local d'Altafulla "amb la mateixa passió de sempre".
Tarragona perd un dels seus restaurants més ben valorats
Així, Tarragona i la seva Part Alta perden un dels seus restaurants més emblemàtics i un dels més ben valorats als principals cercadors. A Google Maps, per exemple, el Lola Bistro Tarragona compta amb una valoració global de 4,5 sobre 5, amb més de 400 ressenyes que valoren especialment el producte de proximitat i de km 0, la qualitat dels seus plats i la seva ubicació privilegiada. Al portal especialitzat TripAdvisor, l'establiment té una mateixa valoració global de 4,5 sobre 5 amb 86 opinions.