Un total de quinze alumnes de diferents escoles d’hostaleria d’arreu de les quatre demarcacions competeixen aquest diumenge a les Borges Blanques per ser el millor estudiant de cuina i sala de Catalunya en el marc de la quarta edició dels Premis Lladonosa.
La fase final del certamen se celebra al pavelló de l’Oli de la capital de les Garrigues on els estudiants demostren les seves habilitats culinàries davant del jurat. Els Premis Lladonosa són iniciativa de l’Ajuntament de les Borges Blanques en homenatge al cuiner Josep Lladonosa per la seva tasca de recerca sobre la cultura gastronòmica catalana i tenen la voluntat de potenciar els estudis de cuina i sala i oferir oportunitats perquè els alumnes continuïn formant-se en l’àmbit culinari.
