Gastronomia amb encant a Baqueira Beret

31 de gener de 2024, 14:29

Lleida

4 minuts de lectura

Menjar bé forma part de tota experiència turística com cal i per això la restauració de Baqueira Beret es reforça cada temporada per oferir racons gastronòmics únics

Amb més de 100 km de pistes en previsió d’obertura pel cap de setmana del 3 i 4 de febrer i uns gruixos entre 75 i 105 cm de neu dura-primavera, l’estació de la Vall d’Aran i Valls d’Àneu continua oferint els seus restaurants d’alt nivell a tots els seus visitants.

La novetat per a aquest hivern en restauració ve de la mà del record amb la cafeteria La Choza, nom recuperat del mític telecadira ja desaparegut a l’àrea de Baqueira. És un espai totalment renovat amb un interiorisme alpí sobri, però molt funcional i està situat sota el Restaurant Cinco Jotas de 1800. L’oferta del menú és informal amb hamburgueses, ramen i finger food, entre d’altres. Destacar les impressionants vistes des de la terrassa i que les comandes poden realitzar-se online amb el sistema “click and collect” per agilitzar el menjar entre baixades. També podeu demanar-vos a l’interior del local o bé a través de la barra instal·lada en un dels finestrals.

L’Estació disposa de 24 establiments de restauració i cinc són restaurants temàtics repartits en pistes entre les diferents àrees de Baqueira. A l’est al Cap del Port de la Bonaigua i al costat del pàrquing hi ha el Refugi San Miguel. Ofereix una selecció de cerveses i begudes prèmium, així com exquisides racions i tapes al llarg de l’àmplia barra, a les taules amb tamboret alt o a les butaques disposades a l’estada. També es pot reservar un sopar amb música i fins i tot muntar divertides festes après-ski.

A Baqueira 1800 el Restaurant Grill Cinco Jotas té al menú les carns a l’alçada de les millors panoràmiques de l’estació. Sens dubte l’establiment amb les millors vistes dels principals pics que envolten la Vall d’Aran: Sendrosa, Salana, Montarto, Aneto, Maladetas, etc… Un refugi gastronòmic a 1800 metres d’altitud on tastar el millor pernil i productes de gla 100% ibèrics, portats directament des de Jabugo. Sense oblidar les exquisides carns a la graella, plats de cullera i peixos que es poden gaudir al seu ampli interior amb xemeneia o a la terrassa panoràmica. Situat en un punt de fàcil accés mitjançant el Telecabina Baqueira o el telecadira Bosque. També a Baqueira, el Restaurant-Bar 2200 està construït de forma circular per brindar una espectacular vista panoràmica i compta amb una àmplia oferta de tapes, fondue i carn a la brasa.

El Moët Winter Lounge a Orri ja és un clàssic dels Pirineus. Un local per a l’hedonisme en estat pur. Un espai únic, ampliat i reformat amb menjador i terrassa. Pensat per gaudir d’una copa de Moët & Chandon acompanyada de selectes plats a la seva terrassa al sol i entre muntanyes que donen entrada a la Cara Nord de Baqueira. La seva situació al costat del telecadira Jorge Jordana permet arribar a peu des del pàrquing d’Orri o esquiant des de Beret o Baqueira. Els àpats a l’interior i els sopars per a grups requereixen reserva.

El Restaurant Pla de Beret ofereix una carta pràctica amb amanides, pastes i carns a la graella. És l’únic a la zona de Beret amb servei de taula, interior o terrassa amb magnífiques vistes a la immensitat de Beret. És de molt fàcil accés a peu des del pàrquing.

A Baqueira 1500 destaquen la Borda Lobató by Ron Barceló situat a la borda aranesa més antiga de l’estació, existia ja abans de la instal·lació dels remuntadors, amb un interior totalment reformat i una oferta de cuina de fusió internacional combinada amb una brasa vista a la qual es preparen les millors carns del mercat. Es troba just al costat de l’Hotel Montarto i de l’ampli aparcament de l’estació d’esquí a la cota 1500. A la plaça Fòrum, al mateix edifici de l’Hotel Montarto, cal destacar el restaurant Wine Bar by Viña Pomal especialitzats en racions i platerets. Ambient modern amb un toc de rusticitat i els millors vins de la firma riojana Bodegas Bilbaínas.

Per a més informació i reserves:

https://www.baqueira.es/ca/restaurants-cafeteries-en-pistes

Agenda

3 de feber – VI PREMIO BELEN JORDANA

Cursa solidària open d’esquí alpí a Beret

Inscripció i donacions: https://form.typeform.com/to/IjzEZgw9

3 i 4 de febrer – 44ª edició de la Marxa Beret

Marxa popular d’esquí de fons en tècnica clàssica i també prova FIS en les dues distàncies superiors, es durà a terme el diumenge 4 de febrer al Pla de Beret i Orri. Amb motiu de les condicions meteorològiques, l’organització ha adaptat els recorreguts, habitualment de 10, 21 i 42 km, a les longituds idònies atenent la neu disponible a la zona.

Amb l’objectiu de garantir la seguretat i el bon desenvolupament de la competició, les distàncies del recorregut quedaran amb 5 km la Mini Marxa Beret destinada als més petits. Els 10 km el circuit és idèntic al de cada edició i discorre pel Pla de Beret i Orri. Els 21 km, al no ser possible baixar a Montgarri, s’ha adaptat el recorregut pel Pla de Beret amb una longitud de 18,5 km. Pel que fa a la prova reina, els 42 km, s’està dissenyant un traçat de 32 km amb 2 voltes al recorregut marcat sent vàlida per al circuit Llarga Distància FIS.

Aquesta festa de l’esquí de fons començarà a Beret el dissabte 3 de febrer amb el Campionat d’Espanya de “Sprint” Salomon del calendari RFEDI i també prova FIS, seguit per l’esperada 44a edició de la Marxa Beret l’endemà. Les inscripcions a través de la pàgina web www.marxaberet.com es van tancar el 28 de gener, però estan disponibles presencialment fins al 3 de febrer al Centre Polivalent de Viella.