Un estudi realitzat per Barrancosfood.com, especialista en menjar per al sector de l’hostaleria, ha revelat quins són els plats més cercats a Espanya a través de Google, revelant les preferències dels consumidors que combinen la cuina tradicional amb influències internacionals.
El Kebab, el plat més buscat
Segons l’informe, el kebab lidera les cerques gastronòmiques a Espanya amb un total de 823.000 cerques mensuals.
La cuina japonesa i italiana mantenen la seva força a Espanya, amb el sushi ocupant el segon lloc amb 673.000 cerques mensuals, mentre que la pizza se situa en la tercera posició amb 550.000 cerques.
En l’àmbit dels plats tradicionals, la paella es confirma com el més buscat amb 246.000 cerques mensuals. Altres especialitats autòctones com el “cocido” madrileny, les patates a la riojana i la fabada asturiana també desperten un gran interès.
Sorpresa: els calçots arriben al rànquing
Una de les cerques més sorprenents i que destaquen de l’estudi és la presència dels calçots, amb 90.500 cerques mensuals.
Les croquetes continuen essent una opció preferida a l’hora de triar entrants, amb 40.500 cerques mensuals.
