La empresa referente en alimentación saludable y de proximidad, Ametller Origen, ha anunciado la creación de un nuevo hub de innovación y producción agroalimentaria en Mont-roig del Camp. Este proyecto, con una inversión de 50 millones de euros, supone la mayor inversión en el sector hortícola de Cataluña y posicionará a la empresa como líder en la adopción de nuevas tecnologías agrícolas y sostenibilidad.
El futuro centro estará dedicado a la investigación y desarrollo (I+D+i) agrícola y será un espacio donde se impulsa la agricultura eficiente y sostenible, con el objetivo de optimizar el uso de los recursos naturales y garantizar un producto de máxima calidad. Además de la mejora de la productividad y la eficiencia energética, el proyecto creará más de 500 puestos de trabajo en diferentes especialidades, desde técnicos agrícolas hasta expertos en control biológico y nutrición. Así, el nuevo hub no sólo reforzará la competitividad del sector agrícola catalán, sino que también será un motor de empleo y formación para la zona.
El centro ocupará una superficie de 100 hectáreas y contará con sistemas de invernaderos tecnificados, así como otras infraestructuras como laboratorios, salas de cata y almacenes de expedición. La producción se basará en cultivos hidropónicos, una técnica que reduce notablemente el uso de agua y nutrientes, a la vez que minimiza el uso de productos fitosanitarios, garantizando un impacto ambiental mínimo.
Este proyecto también tendrá un fuerte componente de formación, ya que la empresa colaborará con universidades y centros educativos para proporcionar espacios de aprendizaje práctico a los futuros profesionales del sector agroalimentario. El centro no sólo será un referente en innovación, sino que también servirá como plataforma para la transferencia de conocimiento y el acompañamiento financiero de proyectos agrícolas que quieran adoptar estas nuevas tecnologías.
La creación de este hub en Mont-roig del Camp refuerza su estrategia de diversificar la economía local y consolidar el municipio como un polo de desarrollo en la agricultura sostenible y tecnificada.