La sostenibilitat no és el fort de l’empresa de Groenlàndia que ha començat a transportar gel de glacera en vaixells fins a la Unió dels Emirats Àrabs perquè sigui utilitzat en els combinats i refrescos dels seus establiments més exclusius.
Als fiords de Groenlàndia s’han format gruixudes glaceres amb un gel que resta intacte des de fa de milers d’anys. L’aigua de la neu es va caumulant lentament fins a formar blocs de gel que poden tenir desenes de metres de gruix.
L’estat de les glaceres ha esdevingut una preocupació mundial, ja que el seu retrocés a causa de l’escalfament global, contribueix a la pujada del nivell del mar. Malgrat això, sempre hi ha qui hi veu una oportunitat de fer diners.
EL GEL MÉS PUR
L’empresa Arctic Ice recull gel de les glaceres i l’empaqueta per vendre’l a punts tan distants com Dubai, al Golf Pèrsic.
La pàgina oficial d’aquesta startup assenyala que la característica principal del seu producte és la seva puresa, ja que no ha tingut contacte amb humans ni amb contaminants en milers d’anys.
El gel àrtic prové directament de les glaceres naturals que han estat congelades durant més de 100 mil anys. Aquestes parts de les capes de gel no han estat en contacte amb contaminants produïts per activitats humanes.
El cofundador Malik Rasmussen va declarar a The Guardian que aquest gel no té bombolles i se sol fondre amb més lentitud que altres. De fet, és a partir d’aquest gel d’on sol sortir l’aigua de l’aixeta que beuen els greenlandesos.
ACTIVITAT ‘POC ECOLÒGICA’
Arctic Ice ha rebut diverses crítiques a causa del moment en què han començat el seu negoci, just quan la crisi climàtica ha esdevingut una amenaça mundial.
A les xarxes socials han rebut dures crítiques per part d’usuaris que qualifiquen el seu negoci com a distòpic; i, segons l’empresa, fins i tot han rebut missatges que freguen les amenaces de mort.
Sobre la contribució al canvi climàtic, l’empresa ha assenyalat que l’extracció de gel és amigable amb la naturalesa, ja que s’enfoquen als icebergs que ja s’han desprès de les glaceres i que suren a la deriva als fiords.
El problema més gran és que el gel viatja des de Nuuk, capital de Groenlàndia, a Dinamarca, on passa a una segona embarcació que el porta cap als Emirats Àrabs. Un total de 9.000 milles nàutiques, en un viatge dura dinou dies i, no cal dir-ho, té un notori impacte en el medi ambient.
