Cambrils s'acomiada aquests dies d'un dels locals més estimats del municipi, un negoci local que va néixer amb molta il·lusió i d'esforç, però que no ha aconseguit mantenir-se actiu a causa de diverses dificultats.
Umamita, un obrador artesà ubicat al nucli antic, està en liquidació després d'uns anys endolcint el dia a dia de cambrilencs, cambrilenques i visitants que han pogut tastar els seus dolços des del 2021.
La seva responsable, Montse Martínez, ha anunciat a través de les xarxes socials l'adeu definitiu del local. Destaca que Umamita ha estat "la seva llar, el seu aprenentatge i el lloc on ha posat tot el seu cor". On ha treballat "durant mesos amb il·lusió, amb esforç i una constància que a vegades ni jo sabia d'on la treia", i per aquest motiu, li costa "reconèixer que toca tancar".
Tot i la mala notícia, la responsable de l'obrador artesà cambrilenc ha volgut agrair als seus clients més fidels la seva lleialtat durant aquests anys: "cada somriure que ha entrat per la porta, cada somriure en tastar alguna cosa, cada paraula amable, cada mostra de suport. Tot això ha fet que Umamita tingués sentit", exposa.
Els seguidors del comerç a Instagram han rebut amb molta tristesa la notícia sobre el tancament i han enviat centenars de missatges i reaccions de suport a la Montse, a qui desitgen molta sort en la seva pròxima etapa. Molts d'ells destaquen que la rebostera feia autèntic "art" amb els seus dolços: "tu has nascut per fer coses boniques, molta sort".
Liquidació per tancament d'Umamita
De moment, el comerç ha continuat obert per donar sortida als ingredients que encara li queden, amb els quals ha anat fent els últims productes que els més fidels poden emportar-se a casa seva. Entre els seus dolços més populars han destacat sempre les berlines, els pastissos de formatge, els rolls de canyella o el seu principal reclam, els pastissos d'aniversari i d'altres celebracions completament artesans i personalitzats.
Segons ha explicat la Montse a les seves històries d'Instagram, els motius del tancament podrien ser diversos, entre ells la dificultat dels autònoms per tirar endavant els seus negocis: "Ser autònom no és gens fàcil. Realment ens ho posen difícil. Amb altres coses més que se sumen a tot això". Amb tot, la responsable d'Umamita ha continuat donant les gràcies pel suport rebut en aquests anys i assegura que, a partir d'ara, continuarà el seu camí.
Mercadet per vendre el material d'Umamita
De moment, Umamita ha anunciat que celebrarà un mercadet per donar sortida a tot el material que encara té al local, com ara cistelles, paneres i altres objectes. El celebrarà de dimarts a divendres, de 17:00 h a 20:00 h, i també dissabte de 10:00 h a 13:30 h, fins que se li acabi el material. En cas de dubtes, els interessats poden trucar al 977488734 o consultar la pàgina web. El local està ubicat al carrer Immolats del Setge, número 4, de Cambrils.
