A partir d’aquest dimarts, 23 de setembre, Tarragona acollirà el primer local de la cadena Tasty Poke a la província, un establiment que arriba amb una proposta gastronòmica innovadora basada en el poke, el popular plat d'origen hawaià amb influència japonesa. Aquest nou restaurant es troba situat al carrer Reding 38, al centre de la ciutat, un espai ideal per a aquells que busquin un àpat saludable en ple cor de Tarragona. La inauguració coincidirà amb les festes de Santa Tecla, una de les celebracions més importants de la ciutat, la qual cosa li atorga un toc especial per a aquells que es trobin a la ciutat gaudint de l’ambient festiu.
Una cadena en expansió: el salt de Barcelona a Tarragona
Després de la seva gran acceptació a Barcelona, Tasty Poke amplia la seva presència a Catalunya, amb Tarragona com a primera ciutat de la província en acollir la marca. Fundada a Madrid l'any 2017, Tasty Poke es va consolidar ràpidament com una referència en el sector del "fast food saludable", oferint una alternativa ràpida i nutritiva a les opcions tradicionals de menjar ràpid. Fins ara, a Catalunya només estava disponible a Barcelona, i aquesta nova obertura suposa un pas important per a l'expansió de la marca.
Un menú fresc, saludable i personalitzable
El menú de Tasty Poke es basa en el poke bowl, un plat complet que permet una gran flexibilitat per adaptar-se a tots els gustos. Els clients poden escollir una base (com arròs, quinoa o fideus) i afegir-hi proteïnes com salmó, tonyina, pollastre o fins i tot opcions vegetarianes i veganes. A continuació, poden personalitzar el seu bol amb una gran varietat de toppings, com fruites, verdures, fruits secs, algues i altres ingredients saludables. Finalment, es poden triar salses i condiments per aconseguir una combinació única i adaptada al gust personal de cada client. A més, Tasty Poke també ofereix una selecció d'entrants, postres i açaí bowls, així com sucs naturals i opcions d’esmorzar.
Un dels atractius principals d'aquesta marca és la seva capacitat de personalitzar els plats a les preferències i necessitats dietètiques de cada persona, ja sigui per preferència de sabors, al·lèrgies o restriccions alimentàries.
Tasty Poke i la seva estratègia d’expansió a Tarragona
Encara que no s’ha confirmat si el nou local comptarà amb espai per a restauració o si oferirà només servei per emportar i delivery, el disseny del local serà, sens dubte, adequat per satisfer les necessitats de la clientela tarragonina. La cadena ja ha demostrat en altres llocs la seva capacitat d’adaptar-se als espais urbans amb un disseny senzill i modern que reflecteix l’essència saludable de la seva oferta.
Amb aquest pas, Tasty Poke afegeix una nova opció de menjar ràpid, però saludable, a Tarragona, una ciutat amb una creixent demanda de noves propostes gastronòmiques que siguin fresques, lleugeres i adaptables a qualsevol hora del dia. Aquesta obertura suposa també un canvi en la dinàmica del menjar ràpid, donant opció a un menjar més equilibrat i nutritiu.
El nou establiment estarà obert de 8 del matí a 11 de la nit, una franja horària àmplia que s’adapta als diferents horaris i estils de vida de la ciutat.
