Per tercer any consecutiu, les coques de Sant Joan elaborades pel Gremi de Forners de Reus i el Baix Camp juntament amb el Gremi d'Artesans Pastissers del Baix Camp inclouen un poema dedicat a aquesta festivitat tan arrelada. Aquesta edició destaca també per la renovació visual de la campanya, que presenta noves targetes informatives i un cartell identificador dels establiments participants, que actualment sumen una quinzena.
L’objectiu a mitjà termini és estendre aquesta iniciativa més enllà del Baix Camp, iniciant-se per localitats com Tarragona i Tortosa. Segons fonts properes als organitzadors, es treballa per aconseguir que aquesta proposta arribi a diverses zones del territori català.
El valor simbòlic del poema
El text poètic ha estat creat per Agnès Toda, presidenta de l’Òmnium Baix Camp, qui destaca que pretén posar en relleu "els elements propis d’aquesta festivitat", especialment "la tradició de menjar coca i l’escampada de la flama que des del Canigó s’estén arreu". A més, els cartells exposats als aparadors busquen servir com a distintiu claríssim que identifica les coques artesanes elaborades amb productes locals o km0.
L’impuls d’aquesta campanya ha estat possible gràcies al suport logístic i econòmic de la Impremta Torrell, encarregada d’imprimir les targetes. Cal destacar que el material utilitzat és respectuós amb el medi ambient: paper ecològic imprès amb tinta vegetal apta per al contacte alimentari.
Aquesta mateixa jornada, la Cambra de Comerç de Reus ha acollit l’acte oficial on s’ha donat a conèixer aquesta proposta cultural-gastronòmica. En una fotografia oficial apareixen, d’esquerra a dreta: Xavier Pàmies, propietari del Forn Sistaré; Daniel Recasens, regidor de Cultura de l’Ajuntament de Reus; Ramon de la Fuente, propietari del Forn Huguet; i finalment, Agnès Toda.
