El Servei de Salut Pública de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès organitza una acció formativa sobre manipulació d’aliments, higiene alimentària i implementació d’autocontrols, adreçada als titulars d’instal·lacions alimentàries del municipi on es duguin a terme activitats de manipulació, venda i degustació de productes alimentaris destinats al consum.
La formació tindrà lloc a l’Enològica (c/ Amàlia Soler, 29) els dies 1 i 8 de juny. Per obtenir el certificat d’aprofitament serà obligatori assistir els dos dies programats.
S’han previst dues sessions cada dia amb horaris diferenciats segons el sector alimentari:
• Sessió 1: de 10.30 a 12.30h, adreçada prioritàriament a bars, restaurants i establiments de menjars preparats.
• Sessió 2: de 13.30 a 15.30h, adreçada prioritàriament al sector minorista.
Les persones inscrites hauran d’indicar el nom de l’establiment que representen en el moment de formalitzar la inscripció.
L’objectiu d’aquesta acció formativa és proporcionar eines i coneixements al personal dels establiments alimentaris per reduir els riscos sanitaris associats a la seva activitat i facilitar el compliment de la normativa vigent en matèria de seguretat alimentària.
La participació és gratuïta. Les inscripcions es poden formalitzar mitjançant el tràmit habilitat a la seu electrònica del web de l’Ajuntament o bé trucant al Servei de Salut Pública de l’Ajuntament al telèfon 93 892 03 58.
