La Regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia ha anunciat la programació per a l’any 2026 del MARIDA’m, un projecte que ofereix experiències enogastronòmiques vinculades als caves, escumosos i productes gastronòmics autòctons. Aquest cicle, desenvolupat amb el suport institucional de la Diputació de Barcelona, proposa tres sessions repartides durant l’any que posen en valor la qualitat i la sostenibilitat del patrimoni alimentari local.
Cadascuna de les activitats previstes té com a objectiu mostrar diferents aspectes del territori mitjançant maridatges específics. La proposta s’allunya d’una simple degustació per convertir-se en una vivència cultural i sensorial on els assistents poden aprofundir en la història i procedència dels productes participants, així com inspirar-se per aplicar aquests coneixements a casa.
L’art del bon pa i el bon formatge català – 25 d’abril
El dissabte 25 d’abril a les 19:00 hores es durà a terme una sessió centrada en el maridatge entre pans artesanals i formatges catalans seleccionats especialment per complementar-los. A més, s’acompanyarà aquesta combinació amb caves triats per potenciar les seves propietats organolèptiques. Les entrades ja estan disponibles a la venda.
Els secrets dels dos ors líquids de Catalunya – 17 d’octubre
El dissabte 17 d’octubre a les 12:00 hores es realitzarà una degustació dedicada als olis elaborats amb diferents varietats d’oliva i collites diverses, destinada a identificar aromes particulars. Aquesta activitat inclourà també presentacions innovadores que convidaran els assistents a redescobrir l’oli des d’una nova perspectiva, tot harmonitzat amb una selecció específica de caves. Les entrades també estan a la venda.
Redescobrint el torró: tradició, innovació i cava – 12 de desembre
L’última cita tindrà lloc el dissabte 12 de desembre a les 12:00 hores i estarà dedicada al torró. En aquesta ocasió, sota la direcció del reconegut xef local Cintet, es proposarà explorar noves aplicacions culinàries del torró tant dolces com salades. L’acompanyament musical serà un assortit variat d’escumosos que ajudaran els participants a determinar quin tipus encaixa millor amb cada proposta gastronòmica relacionada amb aquest producte tradicional.
Lloc emblemàtic i conducció professional
Totes les activitats es desenvoluparan al recinte històric conegut com a Fassina de Can Guineu (actualment Cava Centre). La conducció anirà a càrrec dels especialistes en tastos gastronòmics i divulgació culinària del col·lectiu Caram Caram, referents en aquest àmbit.
Cadascuna de les sessions tindrà un cost unitari de 20 euros, amb aforament limitat per garantir una experiència propera i participativa. Les entrades es poden adquirir anticipadament mitjançant la plataforma oficial de venda impulsada per l’Ajuntament.
Sant Sadurní consolida MARIDA’m com referent enoturístic
Aquesta nova edició reforça el posicionament del MARIDA’m com una iniciativa singular dins l’enoturisme local, destinada tant al públic visitant com als residents, promovent un vincle sòlid entre producte autòcton, territori i cultura vitivinícola penedesenca.