Sitges ja té en funcionament el nou supermercat de Mercadona als baixos del mercat municipal, després de mesos d’obres i d’una reforma valorada en 3,2 milions d’euros. La reobertura ha despertat expectació entre els veïns i clients habituals, que aquest dimarts al matí s’acostaven al nou establiment per descobrir un format de botiga diferent del que hi havia fins ara.
El supermercat sitgetà és el segon d’aquest nou concepte que Mercadona posa en marxa a Catalunya, després del de Manlleu, estrenat el passat mes de març. La companyia valenciana defineix aquest model com una evolució de la seva xarxa de botigues, amb més superfície dedicada als productes frescos i una distribució pensada per millorar l’experiència de compra.
Una botiga reorganitzada de dalt a baix
El canvi més evident per als clients és la nova manera d’ordenar els productes. La botiga ha estat redissenyada per funcionar per processos, amb una organització diferent de l’habitual que, en les primeres hores, ha sorprès alguns compradors.
Un dels punts clau del nou model és l’obrador central, on es tallen, s’envasen o es cuinen alguns aliments a la vista dels clients. L’espai reforça especialment les seccions de frescos, com fruita i verdura, carn, peix i embotits.
Més eficiència i menys consum d’aigua
Mercadona defensa que aquest format també permet una gestió més eficient dels recursos. Segons la companyia, la nova botiga pot aconseguir un estalvi de fins al 10% en energia i de fins al 40% en consum d’aigua.
L’establiment incorpora dispositius electrònics i eines internes pensades per facilitar la gestió del supermercat, agilitzar processos i millorar la presa de decisions dins la cadena. La companyia vol que aquest nou concepte permeti avançar cap a una operativa més eficient tant per als treballadors com per als clients.
Horaris i compra en línia
El supermercat de Sitges obrirà de dilluns a dissabte. Entre octubre i maig, l’horari serà de 9.00 a 21.00 hores, mentre que de juny a setembre s’allargarà fins a les 21.30 hores. La botiga també oferirà servei de compra en línia i inclou una zona de descans per als clients, una de les novetats del nou format.
La reobertura de Sitges forma part del pla de Mercadona per renovar progressivament la seva xarxa de supermercats. El president de la companyia, Juan Roig, ja va explicar durant la presentació de resultats del 2025 que l’objectiu és continuar perfeccionant un model basat a assessorar el consumidor i oferir un assortiment limitat però seleccionat.
La cadena preveu renovar els seus 1.672 establiments fins al 2033, amb una inversió global de 3.700 milions d’euros. A Sitges, aquest canvi ja és visible amb una botiga que vol marcar una nova etapa en la relació entre el mercat municipal, el comerç de proximitat i els hàbits de compra dels veïns.
