L’Arrosseria Antoni Rubies d’Artesa de Lleida 茅s un d’aquests establiments que des d’aquest cap de setmana ja han comen莽at a repartir les primeres comandes del ‘Pac Familiar Aplec’. El seu propietari, Antoni Rubies, ha explicat que l’ajornament de l’Aplec ha fet que “Lleida estigui trista”. Per aquest motiu ha afegit que la iniciativa vol que “ning煤 es perdi la cultura dels caragols del mes de maig”, ja que considera que 茅s el mes dels caragols “per excel路l猫ncia”.
“La gent est脿 molt contenta de poder menjar el caragol ja preparat”, ha explicat Rubies. En aquest sentit, ha afegit que hi ha moltes persones que no tenen les condicions 貌ptimes per cuinar aquest plat a casa seva, ja que “les vitrocer脿miques impedeixen fer uns caragols ben saltejats o a la llauna”.
En el seu cas, el restaurant ofereix dues racions de caragols a la gormanda acompanyats d’allioli, el vi Raimat i el pac de cervesa Sant Miguel a un preu tancat de 26 euros. Tot i que en el seu restaurant els caragols els cuinen de tres maneres diferents, han optat per oferir-los a la gormanda perqu猫 茅s m茅s f脿cil que la gent els pugui “recalentar” a les seves llars.
Un altre dels objectius de la iniciativa 茅s ajudar a la restauraci贸 lleidatana durant la pand猫mia de la covid-19. “Ho estem passant malament i aix貌 ens va molt b茅 per treballar una mica m茅s, que falta ens fa”, ha dit Rubies. Tot i aix貌, el cuiner ha afegit que gr脿cies al servei a domicili que han comen莽at a fer, ja han pogut “rescatar” un dels seus treballadors i en breu esperen fer-ho amb la resta. La iniciativa i aquest servei a domicili tamb茅 els ha ajudat a donar-se a con猫ixer a nous clients, sobretot, de la ciutat de Lleida.
El ‘Pac Fam铆lia Aplec’, tamb茅 als supermercats聽
A m茅s dels restaurants, el ‘Pac Fam铆lia Aplec’ tamb茅 es pot adquirir als supermercats Bon Preu-Esclat i Plusfresc de Lleida. En aquest cas, el lot promocional pensat per a quatre persones, inclou un quilo de caragols, una ampolla de vi negre Raimat Abadia i sis cerveses San Miguel per 15 euros. Es pot adquirir des d’aquest divendres, 8 de maig, en els establiments d’aquestes dues cadenes de Lleida i fins al dia 30 de maig.
41a edici贸 de l’Aplec del Caragol, a l’octubre
La Federaci贸 de Colles de l’Aplec del Caragol va decidir ajornar la 41a edici贸, prevista inicialment entre el 22 i el 24 de maig, als dies 9, 10 i 11 d’octubre, sempre i quan la celebraci贸 de la festa “no suposi cap risc per a la salut dels collistes i visitants”, segons remarquen des de la Fecoll. D’aquesta manera, l’edici贸 d’enguany coincidir脿 amb la trobada de l’Aplec de Tardor, que habitualment es porta a terme durant una 煤nica jornada, el primer o segon diumenge d’octubre.
