Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Barcelona perd un dels seus restaurants més veterans a primera línia de mar. El Merendero de la Mari ha abaixat definitivament la persiana després de més de tres dècades d’activitat i d’una llarga història familiar vinculada a la restauració de la Barceloneta i el Port Vell.
El tancament ja és efectiu i el restaurant no farà cap servei de comiat. Segons recull ‘Crónica Global’, la seva propietària, Rosa Maria Ribera, explica que la decisió arriba després d’anys de dificultats econòmiques i assenyala l’encariment del lloguer com el factor que ha acabat fent inviable la continuïtat del negoci.
“El tancament l’ha provocat un cúmul de coses, però l’augment del preu del lloguer ens ha acabat d’enfonsar”, explica Ribera. Segons la restauradora, l’activitat no s’havia recuperat completament després de la pandèmia i el perfil de públic del Port Vell havia canviat considerablement.
Els salaris, per davant del pagament del local
Durant els últims mesos, la situació econòmica va obligar els responsables del restaurant a prioritzar les nòmines dels treballadors. Ribera assegura que la plantilla ha cobrat en tot moment i que, davant les dificultats, es va optar per destinar els recursos disponibles als salaris abans que al lloguer.
Aquesta situació va acabar generant un conflicte amb la propietat del local. Segons relata la responsable del restaurant, després del segon mes d’impagament es va interposar una denúncia i ja no es va arribar a un acord que permetés mantenir l’activitat.
Amb la persiana abaixada, desapareix un establiment especialment conegut pels arrossos, el peix i la cuina mediterrània, que durant dècades havia format part del paisatge gastronòmic del Port Vell.
Una història familiar que es remunta a la Barceloneta
La trajectòria de la família en el món de la restauració és anterior al mateix Merendero de la Mari. El primer negoci va ser L’Esport, un establiment orientat als banyistes de la Barceloneta.
Després de la Guerra Civil, la família va reprendre l’activitat als anys quaranta amb Can Costa, un restaurant pel qual van passar figures internacionals com John Wayne o Burt Lancaster.
Anys després, Mari, tercera generació de la família, va obrir Cal Pinxo amb el seu marit. El 1988 arribaria el Merendero de la Mari a la platja de Sant Miquel.
La transformació del litoral amb motiu dels Jocs Olímpics del 1992 va obligar el negoci a canviar d’ubicació. El restaurant es va traslladar aleshores al Palau de Mar, on ha continuat funcionant fins al seu tancament.
El final del Merendero de la Mari se suma així a altres desaparicions recents d’establiments consolidats de la restauració barcelonina, en un moment de pressió sobre alguns negocis per l’evolució dels costos i dels hàbits de consum.
