Una pastisseria de Terrassa ha aconseguit fer-se un lloc entre els grans noms dolços de Barcelona. El Secreto de Ciscu s’ha endut el premi del públic al millor croissant del Croiss&Fest 2026, celebrat de l’1 al 3 de maig al Poble Espanyol, gràcies a una creació tan original com sorprenent: el croissant “Drácula”.
El festival va reunir prop de 22.000 assistents durant tres dies, en què el públic va poder tastar i votar les propostes de vuit pastisseries participants. En total, es van servir gairebé 35.000 croissants, però el que va acabar guanyant el vot popular va ser el de l’obrador terrassenc.
Una proposta atrevida i diferent
El croissant “Drácula” va destacar per una combinació poc habitual. La peça incorpora una cobertura de cola, un farciment cremós de vainilla i un xarop natural de maduixa àcida, una barreja que va acabar seduint els visitants del certamen.
La proposta d’El Secreto de Ciscu va competir amb altres creacions del festival i es va imposar gràcies al suport del públic, que la va escollir com la millor de Barcelona en aquesta edició del Croiss&Fest.
Milers de croissants i jornades maratonianes
Després de rebre el guardó, la pastisseria va compartir a les xarxes socials l’esforç que hi havia darrere d’aquest reconeixement. L’equip va explicar que havia elaborat més de 3.200 croissants per al festival, amb dies gairebé sense dormir i jornades de fins a 22 hores a l’obrador.
“Veure tanta gent reconeixent la nostra feina és, sens dubte, el premi més gran que podem rebre”, van expressar en una publicació d’Instagram, on també van agrair el suport de treballadors, familiars, amics i clients.
On es pot comprar el croissant guanyador
El croissant “Drácula” ja es pot trobar a les dues botigues d’El Secreto de Ciscu a Terrassa. La pastisseria té un establiment al passeig del Camp del Roure, 40, i un nou local a l’avinguda Jaime I, 25.
Tot i l’expectació generada pel premi, l’obrador ha advertit que aquesta creació només es vendrà els dissabtes i diumenges i amb unitats limitades, amb possibilitat de fer reserves a través del seu perfil d'Instagram.
