L’Ampolla acollirà del 9 al 24 de maig de 2026 la 35a edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Ostra, una iniciativa que posa en relleu un dels productes més emblemàtics del municipi: l’ostra del Delta. Aquesta convocatòria, que comptarà amb la participació de 15 restaurants locals, oferirà menús especials protagonitzats per aquest marisc, amb preus compresos entre els 40 i els 48 euros.
Els establiments que formaran part d’aquest esdeveniment són Blau Mar, Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich, El Pescador, La Barraca, La Roca Plana, Lo Garbí, Lo Golero, Lo Típic, Nova Devimar, Restaurant del Mar Flamingo, Rodamar, Salazar’s i Sol.
La Diada de l’Ostra: acte central a l’entorn portuari
El moment àlgid tindrà lloc el dia 10 de maig, quan se celebrarà la Diada de l’Ostra al port pesquer en un marc privilegiat. Aquesta jornada representa una gran oportunitat per promocionar el producte local i inaugurar les diferents activitats gastronòmiques previstes durant tot l’any a L’Ampolla.
L’esdeveniment es desenvoluparà entre les 11.00 i les 14.00 hores, incloent-hi una degustació d’ostres fresques i cuinades a través d’un estand específic així com música en directe que amenitzarà la trobada.
D’altra banda, els tiquets per participar es podran adquirir tant presencialment a la mateixa Diada com anticipadament mitjançant la plataforma Ebreticket. L’entrada té un cost de 8 euros, inclou cinc ostres fresques servides acompanyades d’una copa de cava i un barret de palla.
Aposta pel comerç local i noves activitats complementàries
A més del recinte principal on es farà la degustació d’ostres durant la Diada, hi haurà parades dedicades al comerç local que ampliaran l’oferta comercial per als visitants interessats en aquesta celebració gastronòmica.
Una novetat destacada serà el programa de cuina en directe previst pel dia 17 de maig a la plaça situada al carrer Vista Alegre —a prop superior de la Confraria— on tres xefs locals demostraran diferents elaboracions culinàries centrades en aquest ingredient autòcton.
Aquesta activitat tindrà lloc entre les 11.30 i les 13.30 hores, comptant amb la presència especialitzada també de Laura Pons, influencer que dinamitzarà aquesta sessió mentre protagonitza un bodegó centrat exclusivament en l’ostra.
L’Ajuntament aposta per consolidar el producte local com a referent turístic i econòmic
L’Ajuntament de L’Ampolla ha subratllat que aquesta nova proposta forma part d’un esforç continu per potenciar el valor gastronòmic del territori i ampliar els canals promocionals entorn dels seus productes autòctons. En aquest sentit, s’ha manifestat també sobre el caràcter referencial adquirit per aquestes jornades dins del calendari anual municipal.
