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Un nuevo local gastronómico ha llegado al corazón de Cambrils, ofreciendo a los amantes de la cocina italiana una propuesta culinaria que combina la tradición mediterránea con la autenticidad de los sabores italianos. El restaurante Les 3 Maries, situado en la calle Consolat de Mar, apuesta por una cocina de calidad, centrada en ingredientes frescos y locales, que destaca por su enfoque en platos típicos de Italia con una interpretación personal que busca sorprender a los paladares más exigentes.
Con un menú que incluye desde pastas artesanales hasta pizzas atrevidas y otros platos más elaborados como el tiramisú casero, el local ha conseguido captar la atención tanto de los vecinos como de los turistas que visitan la Costa Dorada. Los responsables del restaurante apuestan por una oferta culinaria variada, donde la frescura de los mariscos mediterráneos y la cocina de pescadores se fusionan con la tradición italiana.
El chef al frente de la cocina es Sem Oscuro, un italiano nacido en Roma que ha pasado por varias cocinas internacionales antes de decidir establecerse en Cambrils. Tras pasar por Marbella, Canadá, Francia e Inglaterra, Oscuro ha llevado toda su experiencia a este nuevo proyecto, aplicando los conocimientos adquiridos en otros contextos para crear platos que combinan los sabores auténticos de Italia con los productos locales del Mediterráneo.
Con un ambiente acogedor y una terraza ideal para los días de buen tiempo, el restaurante también pone énfasis en la atención al cliente, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de la comida.
Los propietarios, Isabelle, Guy y Ty Hebeler, quieren compartir con los comensales su pasión por la cocina italiana, una pasión que Guy, cofundador, describe como una conexión personal con Italia, donde vivió durante varios años. “Llevo 3 años en Italiano y me enamoró el sabor de su gastronomía. Además, desde pequeño he veraneado en Cambrils con mis padres, así que estas circunstancias han hecho que Les 3 Marias sea toda una realidad y con una premisa básica, una buena relación calidad-precio sin perder autenticidad”, comenta Guy, añadiendo que su idea es ofrecer una buena relación calidad-precio sin perder la autenticidad.
Desde su apertura, el restaurante ha obtenido una respuesta muy positiva de la clientela local y de todos aquellos que buscan una oferta gastronómica diferente y de calidad. Con horario de 12:30 h a 23 h de lunes a domingo, el local se presenta como una nueva propuesta para aquellos que quieran disfrutar de la cocina mediterránea con un toque italiano en pleno centro de Cambrils.
