L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha rebut una alerta sanitària per part de les autoritats franceses per la distribució d’uns formatges amb possible presència d’Escherichia coli (E. coli) productor de toxina Shiga (STEC). Es tracta d’uns formatges madurats comercialitzats sota la DOP Morbier i elaborats amb llet crua.
Segons l’avís rebut a través de la Xarxa d’Alerta Alimentària Europea (Rasff), l’alerta afecta tots els lots de formatges de les marques FrieslandCampina Ibèria i Millán Vicente que caduquin abans del 21 de febrer del 2025. Els formatges es comercialitzen en tascons de 175, 180, 189 i 195 grams.
Aquests productes s’han distribuït a Espanya per Iber Conseil España S.A., i són fabricats per la companyia francesa Fromagerie Jean Perrin, que FriendslandCampina fa servir com a matèria primera d’alguns dels seus productes al mercat espanyol.
Les autoritats han reclamat la retirada d’aquests productes de tots els estands dels supermercats i botigues que els comercialitzin i que informin de possibles casos d’intoxicació per E. Coli relacionats amb el consum d’aquests productes. En cas d’haver-los consumit i presentar simptomatologia compatible, es recomana acudir a un centre de salut.
Escherichia productor de toxina Shiga (STEC) pot provocar diarrea (de vegades sanguinolenta), dolor abdominal i vòmits, acompanyats o no de febre, en la setmana següent al consum de productes contaminats.
L’empresa vetlla per la seguretat dels consumidors
L’empresa afectada, FriesLandCampina, va rebre l’avís sobre la presència del bacteri als seus formatges el passat 27 de gener, moment en què es van activar els protocols de seguretat alimentària corresponents.
Concretament, l’empresa va ordenar a distribuïdors i clients la retirada dels lots afectats (amb consum preferent entre el 24 de gener i el 24 de febrer del 2025, totes dues dates incloses) per garantir en tot moment la seguretat dels consumidors.
A més, l’empresa confirma que els establiments que comercialitzen els productes estan sent molt proactius informant els clients als seus punts de venda. FrieslandCampina ha volgut enviar un missatge de tranquil·litat perquè s’han pres les mesures oportunes davant d’aquesta situació excepcional i totalment controlada.
