La mort de Joan Bayén, ‘Juanito’, el popular Pinotxo de la Boqueria, no passarà desapercebuda. La vídua de Juanito va fer públic ahir un comunicat, a través dels seus advocats, del seu difunt marit on posa negre sobre blanc respecte als seus darrers anys al bar i al destí del seu antic negoci.
Pinotxo va treballar infatigablement durant 75 anys a la famosa parada de menjars del Mercat de la Boqueria. L’Estudi Jurídic Enrique Moreno, on Juanito duia els seus afers legals han explicat que Bayén s’hi posava en contacte sovint per a expressar-los la seva angoixa sobre el funcionament i el futur del negoci.
SENSE ACCÉS ALS NÚMEROS
La carta, difosa en forma de nota de premsa pels seus advocats, és una amarga queixa pel maltractament i que, en la seva opinió, rebia per part dels seus familiars.
“El cert és que Pinotxo no tenia cap documentació de la seva societat. Llevat d’uns esborranys, no sabia res de la marxa quotidiana de la gestió del bar a escala administrativa i econòmica, es limitava al cobrament de la nòmina. No tenia dades dels comptes bancaris, ni sabia quins n’eren els saldos, ni coneixia els resultats de la societat, ni tenia constància del cobrament de beneficis”.
En el comunicat s’afirma que “ni tan sols gosava preguntar als seus nebots per la situació econòmica de la gestió del seu negoci o del patrimoni immobiliari, per por de la seva reacció”. Pinotxo considerava que el seu nebot i família no eren “els successors adequats i va decidir escoltar les ofertes que venia tenint pel bar des de feia anys”.
Es va arribar a l’extrem que el seu nebot i altres familiars “havien sortit de la barra, negant-se a treballar i a atendre el públic, per pressionar Pinotxo perquè se n’anés del bar”.
LA VERSIÓ DEL NEBOT
Pel nebot de Bayén, Jordi Asín, els fets difereixen, ja que, explica, Juanito se’n va anar del mercat a causa d’un desmai, després de diversos dies en què no es trobava bé i d’una progressiva degeneració física. Alguns paradistes de la Boqueria també han explicat a la premsa que els familiars de Pinotxo també va patir durant anys el seu mal caràcter en l’àmbit privat, així com el fet que la major part de la feina i la gestió la duien Asín i la seva família.
LA VENDA DEL PINOTXO
Finalment, Juanito va decidir vendre el negoci després d’oferir-li al seu nebot ‘per un preu inferior al que finalment es va vendre’.
Segueix el comunicat: “En realitat, ha pretès i pretén quedar-se (el seu nebot, Jordi Asín) tots els actius del seu oncle vinculats al bar, pagant 36.000 euros i una renda vitalícia per a Pinotxo de 1.353 euros. Sembla obvi que Asín persegueix beneficiar-se d’una hipotètica venda posterior, quedant-se tota la plusvàlua que hi hagi pogut generar el negoci”.
Pinotxo no reconeix el nebot com a continuador de la seva obra. El seu llegat “descansa en la seva bondat, la seva desbordant humanitat, la seva llegendària simpatia, la seva entrega a la feina i la seva acresolada lleialtat”.
LITIGI PER LA MARCA ‘PINOTXO’
També s’ha publicat que Jordi Asín pretén obrir, amb l’ajuda d’un inversor, un altre bar sota el nom de Bar Pinotxo. “Qualsevol inversor ha de saber que la marca que diu ostentar el Sr. Asín és litigiosa i que els documents en què basa el seu dret no són fiable”, informa el comunicat.
El comunicat assegura que “Està presentada l’oportuna acció legal perquè Pinotxo recuperi la seva marca (…) i preservar el seu llegat perquè el Bar Pinotxo continuï amb un digne successor. Perquè és aquesta imatge que la ciutadania li ha atribuït com a ànima i somriure etern de la Boqueria, mestre de l’ofici i ambaixador del mercat i d’aquesta ciutat la que “Pinotxo” vol conservar”. I conclouen: “A partir d’ara, totes les diferències es dirimiran als Tribunals”.
