Per la seva banda, l’alcalde de les Borges, Enric Mir, ha mostrat la seva satisfacció per aquesta nova implicació de la UdL, tant amb la Fira de l’Oli i les Garrigues com amb el consistori, un acord que permetre noves inèrcies en el marc dels estudis universitaris.
El matí d’aquest dissabte s’ha completat amb l’acte d’agermanament de la DOP Les Garrigues i l’AECC – Catalunya Contra el Càncer un acord amb el qual ambdues entitats participaran en la divulgació de les propietats de l’oli en la prevenció de malalties, així com en el foment de la dieta saludable amb la participació de l’oli extra verge de les Garrigues.
Els presidents de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau; de l’AECC – Catalunya Contra el Càncer, Eduardo Serrano, i del Patronat Fira de les Garrigues, Enric Mir, han signat l’agermanament i s’han intercanviat diferents obsequis.
Amb tot, els més matiners d’aquest dissabte han aprofitat per participar en l’esmorzar solidari que s’ha celebrat al Parc del Terrall, on el pa torrat i la carn la brasa, de l’Agrupació de Ramaders d’Ovi i Cabrum de les Garrigues i el Pla d’Urgell, han fet les delícies de petits i grans, que també han pogut fer un recorregut turístic per la ciutat amb el Trenet de l’Oli.
A més, el tast guiat de vins del celler Vinya Els Vilars d’Arbeca i el maridatge de productes de l’Associació de Defensa Sanitària Garrigues i Pla d’Urgell, i la Cuina de l’Araceli d’Arbeca, dinamitzaven el programa d’activitats que també incloïa la xerrada de la infermera i psicòloga del centre VICUS de les Borges Blanques, sobre l’art de menjar bé.
Així, abans de la Cassola de Tros popular del dinar, el matí ha finalitzat amb la caragolada solidària en benefici de Càritas les Borges Blanques, en la que s’han preparat més de 100 quilos de caragols, que han permès servir un miler de racions. Un acte que ha comptat amb els patrocinis de l’Ajuntament de les Borges i la Cooperativa Agrícola El Soleràs, i, amb la col·laboració de la Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (FECOLL).
