Tarragona ha tancat amb un gran èxit de participació la primera Gran Festa del Romesco i la segona edició de la Fira Tarragona Marida, celebrades aquest passat cap de setmana a la Rambla Nova i al vestíbul del Teatre Tarragona. Tot i que la pluja va obligar a suspendre la programació de diumenge, durant les jornades es van servir més de 7.000 degustacions de vi i 4.000 tastos gastronòmics.
Les dues cites han convertit el romesco en el gran protagonista d’un programa que ha combinat gastronomia, vins del territori, demostracions culinàries i activitats familiars. Les xifres de degustacions han superat les registrades en la primera edició de la Fira Tarragona Marida.
Carme Ruscalleda i Arnau París, protagonistes de la programació
La cuinera Carme Ruscalleda va inaugurar la celebració dissabte al migdia, acompanyada dels xefs tarragonins Moha Quach i David Solé. A la tarda, el cuiner Arnau París va oferir una demostració gastronòmica a l’escenari principal.
Paral·lelament, el vestíbul del Teatre Tarragona va acollir taules rodones i sessions divulgatives vinculades al món de la gastronomia i el vi.
Un dels espais amb més participació va ser el dels Petits Romescaires, on més de 180 infants van aprendre a preparar un romesco amb ingredients i sabors propis de Tarragona. La iniciativa ha apropat la tradició gastronòmica local als més petits a través d’activitats pràctiques.
Més de 7.000 degustacions de vins de set denominacions d’origen
La Fira Tarragona Marida ha ofert tastos de vins procedents de set denominacions d’origen de la província, amb més de 7.000 degustacions servides. A aquestes xifres s’hi sumen els 4.000 tastos gastronòmics elaborats per restauradors del territori.
Les dues iniciatives estan organitzades per Tarragona Turisme i Mercats de Tarragona, amb el suport de la Diputació de Tarragona i la Generalitat de Catalunya, i la col·laboració de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).
La presidenta de Mercats de Tarragona i consellera de Comerç i Turisme de l’Ajuntament, Montse Adan, ha valorat positivament la resposta del públic i ha defensat la continuïtat de les dues cites.
«La Gran Festa del Romesco i la Fira Tarragona Marida han vingut per quedar-se i per consolidar-se al calendari de la ciutat», ha afirmat. Adan també ha destacat que l’esdeveniment permet reivindicar el romesco com un dels grans referents del patrimoni gastronòmic local i donar visibilitat als vins, la restauració i els productes del territori.
La pluja obliga a suspendre la jornada de diumenge
La previsió meteorològica va obligar a suspendre les activitats programades per diumenge. L’organització ha anunciat que intentarà reprogramar el màxim nombre possible d’activitats durant les pròximes setmanes.
Pel que fa als tiquets de degustació de vi que no es van poder utilitzar a causa de la suspensió de la darrera jornada, es podran aprofitar en la pròxima edició de l’esdeveniment.
Malgrat aquest contratemps, l’organització destaca la participació registrada i la resposta del públic en una primera edició de la Gran Festa del Romesco que vol consolidar-se com una cita de referència per a la gastronomia tarragonina.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat