Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
La campanya ‘Tu compres, nosaltres cuinem!’ ha servit 2.553 racions de peix fresc durant els mesos d’agost i setembre als mercats municipals de Tarragona. La iniciativa, que permetia comprar peix a les parades i fer-lo cuinar per només un euro, ha tancat la tercera edició superant les expectatives de l’organització.
Del total de racions servides, 2.285 s’han preparat al Mercat Central i 268 al Mercat de Torreforta, que enguany s’ha incorporat per primera vegada a la campanya. Al Mercat Central, el servei de cuina ha funcionat els divendres i dissabtes d’agost i setembre, mentre que al de Torreforta s’ha ofert durant els divendres i dissabtes de setembre.
La proposta té com a objectiu promoure el consum de peix fresc i posar en valor el producte que es ven a les peixateries dels mercats municipals.
La presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan, ha celebrat els resultats de la campanya i ha destacat la bona resposta de la ciutadania, així com la implicació de les peixateries del Mercat Central i la incorporació del Mercat de Torreforta.
Catorze varietats de peix per només un euro
Una de les particularitats de la campanya és que els clients poden escollir el peix a les parades del mercat i portar-lo a cuinar per un preu d’un euro.
El cuiner Txaber Allué, conegut com a El Cocinero Fiel, ha estat l’encarregat de preparar les 14 varietats de peix seleccionades per a la iniciativa al Mercat Central.
Entre les propostes hi havia llagostins bullits, gamba vermella a la planxa, gamba blanca saltejada, escamarlans a la planxa, sípia a la planxa, calamar a l’andalusa, musclos, cloïsses, xirles i escopinyes al vapor, canyuts a la planxa, seitó i sardina fregits, així com talls de peix a la planxa.
500 vals de compra per incentivar el consum de peix
La tercera edició també ha incorporat una promoció de 500 vals de compra de cinc euros a les peixateries del Mercat Central. Els vals es lliuraven per compres de peix superiors a 25 euros els divendres i dissabtes i es podien bescanviar a les mateixes parades de dimarts a dijous fins a l’1 d’octubre de 2026.
La distribució dels vals s’ha gestionat mitjançant un nou sistema digital de codis QR, implementat amb el suport de les línies de subvenció del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Daurada (GALP).
La campanya compta amb la participació d’aquest grup d’acció local i està cofinançada pel Fons Europeu Marítim, de Pesca i d’Aqüicultura (FEMPA), amb el suport de la Unió Europea i la Generalitat de Catalunya.
A més, la iniciativa ha comptat amb la participació de prescriptors que han informat presencialment els clients, ciutadans i visitants sobre el funcionament de la proposta.
