El Baix Gaià tornarà a convertir la gastronomia en un dels grans atractius de l’estiu amb una nova edició de les Rutes Baix Gaià Experiences, dedicada enguany a l’arròs i les especialitats gastronòmiques. La iniciativa, impulsada per l’AEH Baix Gaià, amb la col·laboració del Patronat de Turisme de Torredembarra i el patrocini d’Arròs Bayo, se celebrarà del 19 de juny al 30 de setembre en diversos municipis del territori.
La presentació s’ha fet aquest matí al restaurant Xalobar de Torredembarra i ha comptat amb la participació de Jorge Piera, president de l’AEH Baix Gaià; Jovita Baltasar, regidora de Turisme i Comerç de l’Ajuntament de Torredembarra; i representants dels restaurants participants.
Aquesta edició arriba amb un format més ampli i ambiciós que mai, amb la voluntat d’aprofitar l’elevada afluència de visitants que rep la Costa Daurada durant els mesos d’estiu i convidar-los a descobrir el territori a través de la cuina. La proposta vol posar en valor tant les poblacions costaneres com els municipis de l’interior del Baix Gaià.
L’arròs, protagonista de l’estiu
Durant més de tres mesos, els establiments participants oferiran una àmplia varietat de degustacions amb l’arròs com a gran protagonista. Els plats d’arròs, molt vinculats als àpats estivals del litoral tarragoní, compartiran protagonisme amb altres especialitats de la cuina mediterrània i catalana.
Les jornades inclouran propostes com guisats tradicionals, plats mariners, verdures de temporada i productes de proximitat, amb l’objectiu de mostrar la diversitat gastronòmica del territori.
Durant la presentació, Jovita Baltasar ha destacat la importància de la gastronomia com a eina de promoció turística i de dinamització del territori, especialment en els mesos de més afluència de visitants.
Per la seva banda, Jorge Piera ha remarcat que “aquestes jornades volen mostrar la gran diversitat gastronòmica que ofereix el Baix Gaià, des dels arrossos més tradicionals fins a les especialitats que identifiquen cada restaurant i cada municipi del territori”.
Restaurants de vuit municipis
Les jornades comptaran amb la participació d’una àmplia representació de restaurants del territori. Hi prendran part establiments de Torredembarra, Altafulla, Tarragona, el Catllar, Creixell, la Pobla de Montornès, Salomó i Roda de Berà.
Entre els restaurants participants hi ha Restaurant Gaudium, L’Ermita, Maritime Beach Club Altafulla, Restaurant Voramar, La Masieta, Restaurant Cooperativa Elena, Restaurant Torre d’en Guiu, El Trull - 4 Brases, Flamingo, Hola Playa, Restaurant El Cirerer, Oxid, Restaurant Cal Silver, Xalobar, Cuatro Makis, Perrito, 4 Latas by Oxid, Livorno La Ona, Ku Bar, El Cau de la Torre, Sal i Sucre, Hostal Coca, La Cassoleta de l’Arròs, El Jardí, Los Pinos i El Casino Restobar by Group Becerra.
Passaport gastronòmic i premis
Com a incentiu, les Rutes Baix Gaià Experiences incorporaran un passaport gastronòmic que s’entregarà als comensals. Després de cada degustació, els participants podran obtenir el segell de l’establiment visitat.
Les persones que aconsegueixin reunir un segell de cadascuna de les localitats participants rebran un obsequi de cortesia d’Arròs Bayo, fins a esgotar existències.
Una de les principals novetats d’aquesta edició és la posada en marxa d’un sistema de votacions populars. A través d’una plataforma web, els usuaris podran votar les seves degustacions preferides i contribuir a escollir les propostes més ben valorades, que rebran un reconeixement per part de l’AEHT.
A més, tots els participants que emetin el seu vot entraran automàticament en el sorteig de 12 premis cada mes, entre els quals hi haurà vals regal dels restaurants participants, ampolles de vi i altres premis vinculats a la gastronomia del territori.
Una aposta per promocionar el territori
Amb aquesta nova edició, l’AEH Baix Gaià continua impulsant la marca Rutes Baix Gaià Experiences, una proposta que vol anar més enllà de les jornades gastronòmiques tradicionals. L’objectiu és convertir la gastronomia en un motor de promoció vinculat també al patrimoni, la cultura i el paisatge.
La iniciativa reforça l’aposta de l’associació per posicionar el Baix Gaià com una destinació gastronòmica de referència a la Costa Daurada, especialment durant els mesos d’estiu.
Les degustacions es podran consultar a les xarxes socials de Jornades Gastronòmiques AEH i al web de l’AEHT.
