Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Les instal·lacions de firaReus Events han acollit aquest dimecres una trobada que ha reunit una cinquantena de professionals del món agroalimentari —empreses, centres de recerca i institucions— per analitzar els grans reptes d’un sector clau per al territori: sostenibilitat, competitivitat i innovació. La jornada s’ha organitzat amb el suport del Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya, la DOP Siurana, l’Escola Agrària Mas Bové i Cadena SER.
La degana del Col·legi, Conxita Villar, el director general d’Empreses Agroalimentàries de la Generalitat, Joan Gòdia, i l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, han inaugurat l’acte. Guaita ha reivindicat el pes històric i econòmic del sector: “Ha estat i continua sent un dels pilars del creixement de la Catalunya Sud. És un sector resilient que, amb les eines del segle XXI, té enormes oportunitats per seguir transformant-se.”
Ponències, debat i talent acadèmic
La sessió ha arrencat amb Cristina Giménez (ESADE), que ha situat la sostenibilitat i la competitivitat com a eixos imprescindibles de futur. Tot seguit, José M. Gil (CREDA) ha detallat les tendències que estan redefinint el comportament del consumidor i el model productiu.
Una de les taules més destacades ha estat la dedicada a l’economia circular, moderada pel catedràtic Josep Maria Arauzo-Carod, amb les aportacions de Joan Ruiz (Grup Unió), Anna Lluís Gavaldà (Símbiosy) i Úrsula Catalán (Fruselva Global). S’hi han abordat estratègies reals d’aprofitament de recursos, nous models de negoci i adaptacions necessàries davant un entorn cada vegada més exigent.
Altres ponents, com Amaya Prat (Ametller Origen) i Maria Gómez Soriano (PwC), han aprofundit en la descarbonització, la gestió eficient de l’aigua i el sòl, i el compliment de la normativa ESG. Per la seva banda, Jordi Hurtado (REDESSA) ha detallat les opcions de finançament i suport a projectes innovadors a través del Hub Foodtech & Nutrition.
Compromís institucional i futur compartit
La cloenda ha anat a càrrec del regidor de Promoció Econòmica i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, que ha subratllat la necessitat de reforçar les aliances entre empreses, administració i món acadèmic: “Només sumant esforços podrem enfortir el sector i generar noves oportunitats professionals. Continuem treballant perquè el Hub Foodtech & Nutrition sigui un espai real de connexió i impuls.”
La jornada ha conclòs amb una degustació d’oli verge extra DOP Siurana i una sessió de networking que ha permès intercanviar projectes i generar noves col·laboracions.
El Hub Foodtech & Nutrition compta amb el suport de Salut i Treball i Balañà Eguía.
