El sector de la restauració a la Costa Daurada continua en expansió i ho fa amb un nou actor que aposta per un model diferent. La marca Big Frankie’s ha anunciat la seva pròxima arribada a Reus i Tarragona amb una proposta centrada exclusivament en el servei a domicili.
Segons es desprèn de la seva campanya de llançament, la cadena oferirà hamburgueses “per a quan tens gana de veritat”, apostant per un concepte directe i sense intermediaris. El projecte prescindeix del format tradicional de restaurant: no hi haurà local obert al públic, ni reserves, ni servei presencial.
Només delivery i sense complicacions
El model de negoci de Big Frankie’s es basa en el ‘delivery only’, una tendència cada cop més present a les ciutats mitjanes i grans. La marca operarà a través de plataformes com Just Eat i Uber Eats, tal com ja ha avançat en la seva comunicació.
Aquesta fórmula permet reduir costos estructurals i centrar-se en la producció i distribució, amb l’objectiu d’oferir un servei ràpid i adaptat al consum actual, especialment entre el públic jove. Es desconeix, de moment, si la seva proposta inclourà altres productes més enllà de les hamburgueses.
De moment no hi ha disponible una carta o menú amb les diferents propostes de Big Frankie's, però tal com han anunciat a les seves xarxes socials, els clients podran trobar hamburgueses des de només 5,90 euros, deixant clar que el seu model de negoci busca potenciar l'accessibilitat en els preus. De fet, amb aquests números busca competir directament amb altres cadenes de menjar ràpid amb molta més presència, però que en els últims temps han apujat considerablement els seus marges.
Una estratègia amb missatge clar
La marca ha optat per una campanya de llançament amb un to contundent i despreocupat, amb missatges com “sense reserves, sense preavisos, sense tonteries”, buscant connectar amb un públic que prioritza la immediatesa i la comoditat.
Tot i que encara no s’ha concretat la data exacta d’obertura, la companyia assegura que el desembarcament és imminent. L’arribada de Big Frankie’s reforça la tendència de noves marques digitals que entren al mercat gastronòmic amb propostes més flexibles i adaptades als nous hàbits de consum.
Amb aquest moviment, Reus i Tarragona sumen una nova opció en l’oferta de menjar a domicili, en un sector cada cop més competitiu i en constant transformació.