Inauguració d’un nou restaurant a Les Gavarres, el primer de l’especialitat a Tarragona

Ja hi ha data per a la inauguració d’un esperat nou restaurant a Les Gavarres de Tarragona, després de mesos d’obres i d’especulacions sobre la seva arribada.

Va ser el passat mes de novembre quan vam tenir les primeres notícies sobre l’arribada d’aquest nou restaurant que es convertia en el primer de la seva especialitat a la ciutat de Tarragona: un local de barbacoa coreana anomenat Koba. 

Tot i que la cartelleria va instal·lar-se ja a finals de l’any passat, les obres s’han allargat durant uns mesos, però tot apunta que el local ho té tot llest per a la seva gran inauguració, que serà el pròxim divendres, 18 d’abril, en plena Setmana Santa.

 

Un llarg procés per a instal·lar-se a Tarragona

Koba ha hagut de passar per un llarg procés per poder instal·lar-se a Tarragona. L’hivern del 2023-2024 es va arribar a un acord amb AdS Retail Real Estate, l’empresa que gestiona la comercialització de molts espais del Centre d’Oci de Les Gavarres, i es preveia la seva arribada per a la primavera passada.

Finalment, però, el procés s’ha anat allargant i el restaurant s’inaugura a Tarragona gairebé un any després de la projecció inicial. Això farà que hagi de competir amb altres restaurants i locals que han anat obrint portes en els últims mesos, com ara el Taco Bell o Burguitos. I amb altres restaurants asiàtics com són el K10 i l’Amosushi, que van generar molta expectació a la ciutat.

Pel que fa a KOBA, el local ocuparà un espai d’uns 400 m² amb un “concepte de restauració totalment nou”, segons Marc Gil Ventura, de DINGSHENG INVESTMENT, S.L. i copropietari del nou negoci.

El mateix Gil Ventura explica que “creiem que aquest concepte innovador de gastronomia encaixarà molt bé entre tots els públics, especialment entre la joventut”, i avança que “en tota la província de Tarragona no existeix alguna cosa semblant, així que esperem el seu bon acolliment”, conclou.