Tarragona sumarà pròximament una nova cafeteria d'especialitat amb un nom vinculat al món del futbol. Ricard Sánchez, futbolista nascut a Sant Jaume dels Domenys que ha passat per equips com l'Atlètic de Madrid i el Granada i que actualment juga al GD Estoril Praia, està al darrere de Spresso Room, un nou establiment que preveu obrir les portes entre finals de novembre i principis de desembre.
El projecte vol diferenciar-se per l'aposta per la qualitat del producte i el cafè d'especialitat. Segons explica el mateix impulsor, la intenció és oferir una proposta basada en productes 100% orgànics, amb cafè d'alta qualitat i una oferta de pastisseria que inclourà croissants, cookies de grans dimensions i pastissos de formatge.
La cafeteria ocuparà dues de les tres plantes del local: la planta baixa i la primera. A més de servir cafè i productes de rebosteria, Spresso Room també preveu comercialitzar cafè per emportar-se a casa, roba i marxandatge propi, així com termos que actualment estan acabant de definir.
Un projecte familiar i data d'inauguració
Spresso Room també tindrà un component familiar: la mare del futbolista formarà part del projecte i hi treballarà cada dia. Sánchez explica que aquesta implicació és un dels elements que li fan especial il·lusió en aquesta nova etapa.
Les obres i alguns canvis en el disseny del local han endarrerit lleugerament els terminis inicials, però la previsió actual és poder inaugurar-lo a finals de novembre o durant els primers dies de desembre.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat