Avui, 16 de març, els dos mercats municipals més emblemàtics de Tarragona celebren un aniversari conjunt. D’una banda, el Mercat Central compleix nou anys des que es va finalitzar la reforma integral del seu edifici, mentre que el Mercat de Torreforta arriba al seu 44è aniversari, després d’haver estat inaugurat l’any 1982. Aquesta efemèride ha motivat una sèrie d’activitats adreçades a implicar la ciutadania en la celebració.
Projecte audiovisual “Cuina a la Plaça”
Una de les iniciatives principals és el projecte titulat “Cuina a la Plaça”, que consisteix en una sèrie audiovisual on diversos xefs reconeguts prepararan receptes gastronòmiques juntament amb paradistes o altres persones vinculades als mercats i fires locals. Aquesta proposta pretén enregistrar i difondre deu receptes elaborades en deu ubicacions diferents dels mercats i mercadets tarragonins, amb vídeos que es compartiran progressivament a través de xarxes socials.
Carme Ruscalleda, cuinera destacada del territori, serà una de les deu protagonistes confirmades fins ara. El projecte s’allargarà fins al març del 2027, coincidint amb el desè aniversari del Mercat Central. La resta dels xefs participants s’anunciaran gradualment durant els pròxims mesos.
Cerimònia institucional al Mercat Central
L’acte oficial per celebrar aquesta doble efemèride s’ha dut a terme aquest mateix dia al Mercat Central, on representants dels dos mercats han realitzat simbòlicament la bufada d’espelmes corresponent. A l’acte hi ha assistit també Montse Adan, presidenta de Mercats de Tarragona i consellera municipal de Comerç i Turisme.
Poder celebrar un doble aniversari com aquest evidencia la rellevància històrica i actual dels mercats dins del teixit urbà local. La constància, dedicació i passió presents darrere cada parada formen part essencial del nostre patrimoni col·lectiu”, va destacar Adan. També va remarcar: “Amb vista al desè aniversari del Mercat Central impulsem aquesta iniciativa audiovisual com un espai per compartir coneixements culinàries entre professionals destacats i paradistes locals”.
Sortejos commemoratius fins a finals de març
Tant el Mercat Central com el Mercat de Torreforta han organitzat diferents campanyes promocionals amb motiu dels seus respectius aniversaris. Al Mercat de Torreforta, se sortejaran deu figures tradicionals pasquals a partir del dia 16 fins al 28 març —una figura per cada parada o establiment comercial present en l’equipament.
D’altra banda, el Mercat Central s’oferirà com a premi principal una paella completa amb tots els ingredients necessaris perquè un guanyador pugui preparar un arròs mariner per a nou persones; aquesta acció estarà activa entre els dies 16 i 31 de març.
L’únic requisit per participar en qualsevol dels dos sortejos és fer compres habituals als respectius mercats, emplenar una butlleta específica i dipositar-la en les bústies habilitades per aquesta finalitat.
Activitats complementàries prèvies als actes centrals
A més, abans del dia central d’aquest doble aniversari ja s’han desenvolupat altres iniciatives relacionades als dos equipaments comercials municipals. Per exemple, al Mercat Torreforta es van repartir cinc entrades dobles per accedir al parc temàtic Port Aventura mitjançant un sorteig popular dirigit als clients habituals.
Així mateix, els paradistes del Mercat Central van oferir el passat dissabte 14 de març un total aproximat de 500 racions d’un pastís commemoratiu entre veïns i visitants.
Aquesta mateixa setmana també ha començat al Mercat Torreforta l’exposició organitzada per la Xarxa Santa Tecla dedicada a visibilitzar les persones amb discapacitat, contribuint així a promoure valors inclusius dins l’entorn comunitari associat als equipaments comercials municipals tarragonins.