En les últimes setmanes els pastissers Sara Castrillo i Marc Llop, professionals de la confiteria Padreny, han destinat un període continuat a la fabricació d’una mona artística basada en la Casa Navàs, edifici representatiu del modernisme català situat a la ciutat de Reus. Per a aquesta obra, s’ha utilitzat un total aproximat de 10 quilos de xocolata, amb l’objectiu de reproduir amb gran fidelitat els elements arquitectònics característics.
L’equip ha destacat que la complexitat principal es trobava en la reproducció dels detalls més petits, especialment els balcons i les torres, que requereixen peces molt fines i fràgils. En aquest sentit, Sara Castrillo ha explicat a 3Cat: "Fer balcons, les torres, amb peces molt fines i dèbils ha estat el més complicat. Si feies un mal gest hi havia el risc que s'aixafés".
Patrons previs com a base del projecte
Aquesta iniciativa no s’ha iniciat des d’un plantejament completament original, ja que prèviament el pare del pastisser Marc Llop havia confeccionat una maqueta en fusta detallada del mateix edifici. Els artistes han aprofitat aquests patrons com a guia per traslladar les dimensions i proporcions al material xocolater. Segons manifesten els responsables: "Cada nou repte ens obliga a superar-nos i elevar el nivell exigible".
Altres grans monuments
La confiteria centenària ja fa temps que mostra al seu aparador una mona de grans dimensions, però fa tres anys van fer la Torre Eiffel i va tenir molta repercussió. Des de llavors, també han creat altres monuments com el Big Ben i el Golden Eye, i enguany tocava Reus, i van decidir-se per un dels edificis més emblemàtics del modernisme de la ciutat, la Casa Navàs.
Sorteig especial
Per fer d'aquesta fabricació una cosa més especial, els pastissers van desenvolupar un concurs per les xarxes socials convidant als participants a posa a prova els seus coneixements sobre la Casa Navàs i la marca Vermuts Miró. Com a premi, s'emportaven la mona inspirada en l'edifici modernista i un lot de productes de la reconeguda marca de vermut reusenca.
Amb aquesta iniciativa, la Casa Navàs i Vermuts Miró han volgut apropar el patrimoni modernista i la tradició vermutera a la ciutadania d’una manera participativa i lúdica, coincidint amb la celebració de la Setmana Santa. El president de MaserGrup, Xavier Martínez, va destacar que "és un orgull poder impulsar iniciatives com aquesta, que connecten el patrimoni cultural amb la tradició gastronòmica del territori i que, alhora, fomenten la participació de la ciutadania".
Antoni Gaudí com a figura de Pasqua
Per altra banda, la confiteria ha presentat fa uns dies per les seves xarxes socials una altra mona molt especial, la imatge del geni Antoni Gaudí, obra de l'escultor i joier Joan Serramià.
Aquesta figura de Pasqua, elaborada amb xocolata negra i xocolata blanca pels mestres pastissers de Padreny, s’ha realitzat a partir d’un motlle creat per l’escultor a escala 1/20.
La peça té un preu de 400 euros, i l’import íntegre es destinarà a ajudar i col·laborar amb la construcció d’aquesta gran obra, que s’instal·larà al costat de la Prioral de Sant Pere de Reus entre finals de maig i principis de juny de 2026.