L’arrosseria Roce continua expandint-se a la demarcació i aquest dijous farà el salt a Tarragona amb l’obertura d’un nou local al Serrallo. El restaurant, situat al carrer Trafalgar, 13, s’inaugurarà aquest 26 de març a les 19 hores amb una proposta festiva que inclourà música i els seus tradicionals arrossos.
L’anunci s'ha fet públic a través de les xarxes socials de la marca, on també han volgut valorar el paper clau de la seva comunitat en el creixement del projecte. “Aquest camí no l’hem fet sols. ROCE ha crescut gràcies a vosaltres”, expressaven, en un missatge d’agraïment als clients i a l’equip que ha impulsat la marca des dels seus inicis.
Un nou pas en l'expansió de la marca
Amb aquesta obertura, Roce consolida la seva presència al Camp de Tarragona. El projecte va arrencar a Cambrils, al carrer Sant Pere, 11, i posteriorment es va expandir a Salou, al carrer Colón, 23, a tocar de la platja. Ara, el Serrallo es converteix en el tercer punt clau d’un model que combina restauració i experiència gastronòmica vinculada al territori.
La nova ubicació no és casual: el barri mariner de Tarragona reforça el vincle amb la cuina mediterrània i el producte de proximitat, elements centrals de la proposta del grup.
Arrossos per compartir i un equip jove
L’ADN de Roce es manté intacte en aquest nou establiment. El concepte gira al voltant d’una carta pensada per compartir, amb els arrossos com a protagonistes principals. A més, també ofereixen servei de ‘take away’, adaptant-se a diferents formats de consum.
El projecte es defineix per un equip jove i proper, amb una aposta clara per una cuina mediterrània 'desenfadada' però cuidada. Segons la mateixa marca, aquest nou local representa “un nou capítol” que vol continuar creixent de la mà dels seus clients.
