L’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia ha anunciat l’obertura del termini per inscriure’s com a expositor en la 30a edició de la Mostra de Vins Escumosos i Gastronomia, que se celebrarà els dies 2, 3 i 4 d’octubre de 2026 al Parc Lluís Companys. Aquesta iniciativa suposa una evolució respecte a les anteriors convocatòries sota el nom Cavatast, amb un model renovat que pretén consolidar-se com una de les cites més rellevants per als vins escumosos de qualitat i la gastronomia vinculada al territori penedesenc.
Nova etapa i ampliació del certamen
En aquesta trentena edició, la Mostra aposta decididament per posicionar Sant Sadurní com a epicentre dels productors d’escumosos elaborats amb mètodes tradicionals o ancestrals. La proposta incorpora elements relacionats amb la promoció territorial, així com experiències enoturístiques i activitats culturals relacionades amb el món vitivinícola.
Aquesta renovació inclou una ampliació en la representativitat dels participants: s’obre pas a diferents denominacions d’origen catalanes, marques col·lectives i segells de qualitat vinculats als escumosos produïts dins l’àmbit geogràfic. En aquest sentit, poden accedir-hi totes les empreses elaboradores que compleixin aquests requisits.
Dues modalitats d’exposició adaptades al sector
A partir d’aquesta edició, s’ofereixen dues fórmules per participar-hi: una modalitat individual que permet disposar d’un estand propi i una modalitat agrupada exclusiva pel sector dels vins escumosos. Aquesta última opció facilita especialment l’accés als petits productors mitjançant espais col·lectius gestionats per entitats sectorials.
Horaris ajustats per optimitzar l’experiència
Els horaris s’han reestructurat amb l’objectiu d’adaptar-se millor tant a les necessitats dels visitants com a les dels expositors. La inauguració tindrà lloc divendres 2 d’octubre, entre les 19:00 i les 23:00 hores. Dissabte 3 d’octubre, dia central del programa, l’activitat es concentrarà des de les 12:00 fins a les 23:00 hores, mentre que diumenge 4 d’octubre, es mantindrà un horari més reduït entre les 12:00 i les 17:00 hores.
Sistema de degustació accessible i preus estables
L’organització mantindrà el sistema basat en tiquets per facilitar el tast dels productes dins el recinte. El preu estipulat serà de 10 euros (equivalent a sis tiquets) per accedir als tastos tant de cava com gastronòmics. També es posarà a disposició la copa oficial per un cost addicional de 5 euros (amb opció de lloguer pels expositors o visitants interessats al preu de 3 euros). Aquest mecanisme garanteix accessibilitat universal segons criteris vigents.
Eix comercial estratègic amb gran afluència pública
Cada any, aquest esdeveniment atrau milers de visitants formats tant per consumidors finals com professionals especialitzats en el sector vitivinícola. Això converteix la Mostra en un espai privilegiat per potenciar marques, establir xarxes comercials directes i ampliar mercats potencials.
A més, els expositors podran integrar-se activament dins el programa oficial mitjançant activitats diverses com tastos guiats, maridatges específics o presentacions exclusives, tot això amb el suport d'una campanya integral de comunicació destinada a maximitzar-ne la visibilitat.
Matrícula anticipada recomanada pels organitzadors
L’Ajuntament insta totes aquelles empreses interessades a participar-hi a tramitar la seva inscripció tan aviat com sigui possible via seu electrònica municipal atès que les places disponibles són limitades degut a criteris logístics i organitzatius establerts prèviament.