Sitges suma una nova incorporació gastronòmica a la seva ja variada oferta amb l’arribada d’un nou restaurant de La Tagliatella, la coneguda cadena especialitzada en cuina italiana tradicional. El nou establiment, gestionat per Escalarest Barna com a franquiciat, obrirà les seves portes pròximament al carrer Marquès de Montroig, segons les primeres informacions, una de les zones més concorregudes de la vila.
La nova obertura consolida la presència de La Tagliatella a la comarca del Garraf i obre el debat sobre si la marca mantindrà l’establiment ja existent a la localitat o concentrarà la seva activitat en aquest nou espai. En qualsevol cas, la companyia reafirma el seu compromís amb la qualitat, l’autenticitat i l’experiència gastronòmica compartida, valors que l’han convertit en una de les marques més reconegudes de restauració italiana a Espanya.
Cuina tradicional amb segell italià
Amb més de 230 restaurants repartits entre Espanya, Andorra i Portugal, La Tagliatella s’ha consolidat com un referent de la gastronomia italiana de qualitat. Els seus plats estan inspirats en les receptes de les regions del Piemont, la Ligúria i l’Emília-Romanya, i elaborats amb ingredients d’origen controlat com el Parmigiano Reggiano DOP, la mozzarella de búfala o els tomàquets semisecs.
El nou local de Sitges oferirà la carta completa de la marca, amb una selecció d’autèntiques pizzes al forn tradicional italià, risottos, carpaccios, i més de 300 combinacions possibles de pasta i salsa.
Un espai per gaudir i compartir
La Tagliatella no només aposta per una cuina d’alta qualitat, sinó també per una experiència mediterrània completa, centrada en el plaer de menjar i compartir. L’interior del nou restaurant estarà decorat amb l’estil acollidor i elegant característic de la marca, dissenyat per transportar els comensals a un ambient italià autèntic i proper.
Creixement i noves oportunitats laborals
L’obertura del nou establiment també comporta noves oportunitats laborals al municipi. Escalarest Barna ha iniciat el procés de selecció de cambrers i personal de sala per a treballar en jornada completa de dimecres a diumenge. L’empresa ofereix formació interna i estabilitat laboral, reforçant així la seva aposta per un equip compromès amb el servei i l’excel·lència.
Amb aquesta nova obertura, La Tagliatella amplia la seva xarxa i reafirma la seva aposta pel litoral català, portant a Sitges una proposta gastronòmica que uneix autenticitat i qualitat.
Tot i que encara no es coneix data d'obertura, el fet que ja es trobi en marxa el procés de selecció de personal pot indicar que els veïns i visitants podran gaudir ben aviat d’una nova experiència culinària que promet traslladar-los, plat a plat, a l’essència més genuïna de la Itàlia tradicional.
