El món vitivinícola del Penedès està de dol per la mort de Josep Buján Fernández, conegut com a Buji, als 76 anys. Nascut a Sant Sadurní d'Anoia, va ser una figura destacada del sector, especialment per la seva trajectòria de més de quatre dècades a Freixenet, on va participar en l'evolució tècnica i enològica de la companyia durant una etapa de creixement i expansió internacional.
Buján va créixer envoltat de caves i va estudiar enologia abans d'incorporar-se a Freixenet. A la companyia, va crear el departament d'enologia i posteriorment va assumir la direcció tècnica del grup. Després de deixar aquesta responsabilitat, va continuar vinculat a l'empresa com a responsable de nous projectes, entre els quals hi havia Can Sala i La Freixeneda.
Una trajectòria reconeguda dins del sector
Més enllà de la seva feina a Freixenet, Buján també va participar en la creació de l'Associació Catalana d'Enòlegs i de la Federació Espanyola d'Enòlegs, i va formar part de diverses entitats i organismes vinculats al sector vitivinícola.
Al llarg de la seva carrera va rebre diferents reconeixements, entre els quals destaca el primer premi del Concurs Anual de Tast de Vins d'Espanya, l'any 1985.
Més recentment, el 2024 va ser el pregoner del Cavatast de Sant Sadurní d'Anoia i, el 2025, va rebre el Premi a la Trajectòria durant el Cava Meeting.
El comiat, aquest dimecres a Sant Sadurní
L'acte litúrgic de comiat tindrà lloc aquest dimecres a les 12 hores a l'església parroquial de Sant Sadurní d'Anoia.
La vetlla se celebra aquest dimarts, de 17 a 20 hores, a la sala 1 del Tanatori de Sant Sadurní.
Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat