Calafell torna a celebrar aquest diumenge, 23 de març, la Xatonada popular, en la seva 24a edició. La festa, que promociona el plat més característic del Penedès, es farà a la plaça del Manila, al voltant de la Confraria de Pescadors. Enguany, es posaran a la venda 750 racions de xató, i el seu preu serà de 8 euros.
L’organització, a més, tindrà disponibles 50 racions de xató sense gluten. La regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntament, Lluïsa Lastra, explica que “l’objectiu d’aquesta festa és promoure el xató, però també que en pugui gaudir tothom i donar a conèixer que és un plat adaptable davant trastorns alimentaris com la celiaquia”.
La venda de xató anirà a càrrec de dos restaurants del municipi que formen part de la Ruta del Xató, A Can Pilis i Càtering Eusebio. Com en els darrers anys, no hi haurà servei de taules i cadires i les racions adquirides seran per a emportar. La venda es posarà en marxa a les 10 del matí.
A les 11, començarà la celebració del taller infantil de xató, adreçat a menors d’entre 8 a 11 anys, i que seran dirigits pel xef Francesc Repiso, el qual oferirà un showcooking sobre l’elaboració del xató, a les 12:30. Les activitats es complementaran amb una fira de productes d’alimentació artesans i la tradicional trobada de plaques de cava. També es comptarà amb la presència de l’Ambaixadora de la Ruta del Xató d’aquesta temporada, Roser Torras, referent de la gastronomia catalana.
La Ruta del Xató, de la qual Calafell en forma part des de l’any 2000, és una experiència que va molt més enllà del bon menjar. És una ruta gastronòmica, estretament lligada als vins de la DO Penedès i a un plat únic al món. Inclou més de 200 propostes d’oci, cultura, natura, platja, enoturisme, espectacles, festivals, museus, senderisme, degustacions, concursos, xatonades populars, escapades temàtiques i altres activitats per gaudir-ne en parella, en família o amb d’amics.
