La Paeria de Lleida i la Federació d’Hostaleria treballen conjuntament per ubicar una aula de formació gastronòmica al Centre Històric. El paer en cap, Fèlix Larrosa, ha agraït la proposta traslladada pel secretari general de la Federació d’Hostaleria de Lleida, Ramon Solsona, amb qui s’ha reunit aquesta setmana, per tal que l’entitat compti amb espai innovador i complementari que doni resposta a les necessitats del sector amb l’objectiu d’oferir noves oportunitats i satisfer les demandes de mà d’obra.
Larrosa planteja que la proposta per obrir una nova aula de formació s’incorpori al Pla Integral del Centre Històric que impulsa el govern municipal i que presentarà a la convocatòria del Pla de Barris de la Generalitat de Catalunya. L’alcalde ha afegit, en aquest sentit, que la iniciativa encaixa amb el procés de transformació que està vivint el Barri Antic, que actualment compta amb 32 operacions en marxa de caràcter urbanístic, social i econòmic que, de fet, formen part també del Pla Integral del Centre Històric.
L’alcalde de Lleida ha recordat que la proposta per obrir una altra aula de formació va en consonància amb el protocol que es va firmar el passat mes de juny entre la Paeria i la Federació d’Hostaleria, que té com a objectiu promocionar Lleida com a referent gastronòmic. Paral·lelament, l’alcalde defensa la importància d’obrir, a través de l’Institut Municipal d’Ocupació (IMO), noves vies de col·laboració que satisfacin les demandes d’ocupació i de formació del sector.
Larrosa ha recordat que “l’hostaleria, que representa el 12% del PIB de la ciutat, és la gran ambaixadora que ens permet posicionar Lleida al món i a, la vegada, transformar i dinamitzar la ciutat gràcies a la seva alta capacitat d’estrènyer no només els vincles entre persones sinó també per actuar com a element dinamitzador dels sectors culturals, comercials, turístics i d’oci”.
El paer en cap ha afegit que ubicar una aula de formació al Barri Antic s’afegeix a les diferents iniciatives de suport que està impulsant el govern municipal de la Paeria per afavorir la formació i l’emprenedoria al Centre Històric, com ara la promoció d’un viver d’empreses tecnològiques, un espai de treball per a entitats cooperatives i els programes d’assessorament i d’acompanyament als joves que treballen a la Casa de Fusta.
