La Seu d’Urgell es prepara per viure una nova edició de la Fira de Sant Ermengol, que tindrà lloc del 17 al 19 d’octubre. Enguany, el certamen arriba amb novetats destacades que consoliden la seva aposta pel formatge com a producte estrella del Pirineu i que reforcen el paper de la ciutat com a capital firal de muntanya.
La 31a Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que se celebra en el marc de Sant Ermengol, amplia fins a 50 les parades dedicades als formatges, amb la incorporació de quatre nous elaboradors: dos provinents de França i dos del País Basc. Alhora, també s’incrementa l’oferta d’activitats vinculades a l’aula de tast del Centre Cívic El Passeig, que aquest any sumarà tres propostes més. Una d’elles tindrà un format “exclusiu” i es traslladarà a la Sala Immaculada, donant un aire més solemne a l’experiència gastronòmica.
L’alcalde de la Seu d’Urgell, Joan Barrera, ha remarcat que enguany s’ha volgut apostar “al 100% pel centre de la ciutat”, amb una fira que s’estendrà pels carrers i places principals. Les parades de cotxes se situaran a l’avinguda Pau Claris i al passeig de Pasqual Ingla, alliberant així el pàrquing del Doctor Peiró. A més, la plaça de les Monges acollirà una desena de parades d’entitats locals.
Per la seva part, la regidora de Promoció Econòmica i Fires, Gemma Tó, ha anunciat que, per primer cop, la fira serà present a la Fira de Sant Miquel de Lleida, on s’organitzarà un tast guiat amb els formatges guanyadors de l’edició anterior. A la Seu, els tastos dedicats als premiats també s’amplien: de l’única sessió habitual es passarà a tres tastos guiats.
La programació cultural vinculada al certamen també s’ha reforçat. Inclourà la projecció de documentals d’Eugenio Monesma, sessions de showcooking, maridatges amb vi i cervesa, actuacions musicals i fins i tot la possibilitat de jugar al joc de taula Fromage.
Amb aquest conjunt de novetats, l’organització vol consolidar la Fira de Sant Ermengol com un referent firal de Catalunya i reforçar el vincle històric de la ciutat amb el formatge i les pastures del Pirineu.
