El president de la Fundació Jericó, Ramon Niubó, explica que els àpats s’elaboren al menjador social de la fundació que, en aquests moments, a causa de la pandèmia, no pot oferir els 150 àpats al dia que acostumaven a fer. Amb la covid-19, cuinen pels usuaris de la residència del costat on s’hi allotgen una cinquantena de persones i ho complementen amb el servei d’àpats calents a domicili.
Aquest servei es realitza en coordinació amb les entitats socials de la ciutat i els Serveis Socials de l’Ajuntament de Lleida i és possible gràcies a un equip de voluntaris i els col·laboradors habituals de les entitats que estan participant en aquest projecte de solidaritat.