El col·legi va iniciar el servei de menjador com cada dia, però el segon plat dels alumnes estava ple de cucs. Aquest desagradable episodi va tenir lloc al col·legi Lestonnac de Lleida el passat 20 de novembre que va actuar immediatament per eliminar els plats contaminats.
Alguns nens es va alegrar de poder menjar bacallà com a plat fort del dia, però aquest en tenia anisakis, un paràsit que es troba al peix cru. Tal com ha avançat el diari Segre, els alumnes van notificar immediatament la presència d’aquests cucs als monitors. Tot seguit, aquests van retirar tots els plats conscients de les conseqüències que poden comportar per la salut dels nens.
El càtering d’Aramark va anunciar que van seguir tots els protocols amb normalitat
Tot i que el servei de menjador va canviar els plats de bacallà amb una possible presència d’anisakis per truita francesa, la polèmica era imminent. En acabar l’horari escolar, els pares van conèixer ràpidament el succeït i van demanar explicacions.
La problemàtica es va posar en coneixement del càtering Aramark, encarregat del menjar, i aquests van assegurar que “no hi havia cap perill“. Tal com van afirmar, no existia cap risc, ja que “es van complir tots els protocols de manipulació i preparació“.
Els pares encara continuen molestos tot i el comunicat del centre demanant tranquil·litat. A més, a aquest episodi s’ha sumat a les queixes constants dels nens sobre el menjar que reben aquest any.
L’anisakis té símptomes similars a la malaltia de Crohn
L’atenció dels professionals del menjador i dels pares s’ha multiplicat per la presència d’aquests cucs fa un parell de dies. L’anisakis provoca dolor abdominal, nàusees i vòmits poc temps després d’ingerir les larves. Per si no fos suficient, en alguns casos significa una inflamació de l’intestí prim, provocant un gran patiment als intoxicats.
En aquest moment, la direcció de Lestonnac de Lleida no ha donat indicis per trencar la seva relació amb el càtering Aramark. Els proveïdors de menjar han assegurat que no hi havia cap perill, però els pares dels alumnes han perdut tota la confiança en ells, una situació molt delicada que continua al punt de mira.
