El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, i del xef de La Boscana, Joel Castanyé, van presentar ahir les activitats que la Diputació de Lleida durà a terme en el marc de la 152a edició de la Fira de Sant Josep de Mollerussa, que tindrà lloc del 19 al 23 de març. Entre els actes destacats, s’inclou la presentació oficial del logotip de la marca ‘Gust de Lleida’, una iniciativa per posar en valor la gastronomia i els productes agroalimentaris del territori.
Segons va explicar Talarn, la Fira de Sant Josep és el marc idoni per fer aquesta presentació, ja que “es tracta d’un dels fòrums agroalimentaris més importants del país”. “Gust de Lleida és molt més que una marca; és un compromís amb la qualitat de tot el cicle productiu dels nostres aliments, des de la producció fins al consum”, va afegir el president. En aquest sentit, la Diputació ha reforçat enguany l’espai dedicat a la gastronomia local amb un total de 28 tastos i demostracions culinàries.
Talarn va subratllar la importància d’aquesta nova marca per visibilitzar la qualitat i l’autenticitat dels productes agroalimentaris de Lleida. “Volem que ‘Gust de Lleida’ sigui una referència per als consumidors i per al sector gastronòmic, i què millor que fer-ho amb una programació intensa que inclou tastos de fruites, formatges, olis, cerveses, embotits, sucs i conserves, entre altres, i tot amb productes del territori”, va explicar.
El xef de La Boscana, Joel Castanyé, va ser l’encarregat de detallar el showcooking especial que tindrà lloc el divendres 21 de març, coincidint amb la presentació oficial del logotip de ‘Gust de Lleida’. Castanyé elaborarà diverses creacions gastronòmiques a partir d’ingredients de proximitat, com pollastre ecològic, oli d’oliva verge extra, embotits artesans, vedella de qualitat, fruites i formatges de Lleida, entre altres productes.
Jornades tècniques i suport a les empreses del territori
A banda de les activitats gastronòmiques, la Diputació de Lleida ha programat diverses jornades tècniques per donar suport al teixit econòmic i municipal. Entre aquestes, destaca la jornada sobre el biogàs, que es realitzarà divendres a la tarda i estarà adreçada a les alcaldies del territori per definir estratègies d’implantació d’aquesta energia sostenible als municipis.
També es durà a terme una jornada per a empreses dedicada a la factura electrònica, impulsada per l’Oficina Acelera Pyme Rural, i es presentarà el balanç del Punt d’Atenció Globalleida al Pla d’Urgell, que ha facilitat assessorament i suport a nombroses empreses i emprenedors de la comarca.
L’estand de Globalleida, un impuls per a l’emprenedoria
L’espai Globalleida a la Fira acollirà 10 empreses innovadores de diferents sectors i localitats del territori, com el Talladell, Alcoletge, Lleida, Bell-lloc d’Urgell, Vilanova de la Barca, Tàrrega, Mollerussa i Bor de Cerdanya. Aquestes empreses tindran l’oportunitat de donar a conèixer els seus projectes, establir contactes amb altres professionals i institucions, i mostrar el potencial emprenedor de les terres de Lleida.
