Durant l'acte de lliurament dels XV premis Pronosporc, celebrat al Palau de Congressos La Llotja de Lleida, l'alcalde i president de Mercolleida, Fèlix Larrosa, ha ressaltat la rellevància estratègica del sector porcí per a l'economia catalana, estatal i especialment per a Lleida. En aquest marc, ha subratllat que la indústria porcina contribueix decisivament al reconeixement internacional de "la nostra carn", tot garantint estrictes mesures de bioseguretat i sanitat animal.
Lideratge enfront de la crisi sanitària
L’alcalde ha posat en valor el paper protagonista que està exercint Mercolleida en la gestió d’una situació crítica com és l’actual brot de pesta porcina africana (PPA). Segons Larrosa, "la rapidesa amb què s’ha afrontat la crisi i les mesures aplicades contribuiran a accelerar-ne la resolució", un missatge que busca transmetre confiança tant als agents del sector com a tota la ciutadania. A més, ha destacat que aquesta institució manté una solidesa operativa fonamental per fer front a moments d’incertesa.
L’alcalde també ha reconegut que s’han hagut d’adoptar decisions complicades, com ara una baixada dels preus del porc, però necessàries per garantir una sortida ràpida dels animals des dels escorxadors. Ha insistit en la importància d’una "escolta activa i constant" envers els professionals vinculats al sector: "Estem a la vostra disposició per ajudar, dialogar i encarar amb garanties aquesta crisi". Finalment, ha remarcat que el repte actual es superarà gràcies a la col·laboració entre tots els actors implicats.
Reconeixement al sector i crida al consum responsable
A més d’agrair el suport dels membres de la junta directiva i del consell d’administració de Mercolleida, Larrosa ha ressaltat el protagonisme del sector porcí durant esdeveniments com la Fira Agrobiotech. També ha volgut fer una crida directa a la ciutadania perquè continuï consumint productes derivats del porc: "Així donarem suport directe tant al sector com a l’economia catalana i estatal".
En relació als guardonats, ha felicitat els premiats afirmant que "cada reconeixement porta implícit el treball de qualitat que caracteritza el sector".
Intervenció institucional
L’acte va comptar amb l’assistència destacada del conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, qui va posar èmfasi en el lideratge i professionalitat demostrada pel sector durant aquests moments difícils. Ordeig va enviar un missatge clar: amb coordinació i col·laboració "ens en sortirem", tot convidant a reflexionar sobre un model futur sostenible per mantenir-se com a referent mundial.
Guanyadors dels Premis Pronosporc 2025
Aquests guardons premien els millors analistes dins les sessions setmanals organitzades per Mercolleida, referent europeu pel càlcul dels preus del porc. Els premiats d’aquesta edició han estat:
- Porc d’Engreix:
- Or: Juan Pedro Florido (ElPozo Alimentación)
- Plata: Federico Beltrán (Famadesa)
- Bronze: Genís Borralleras (Ral d’Avinyó)
- Garrí:
- Or: Josep Ma Cortasa (Ramaderia Cortasa)
- Verra:
- Or: Llorenç Casals (Ganados Casals)
Mecànica dels Premis Pronosporc i rol clau de Mercolleida
Cadascuna de les cotitzacions establertes setmanalment per Mertcolleida, ja sigui en porc d’engreix, garrí o verra, es basa en reunions on participen productors així com escorxadors o comercialitzadors representatius del mercat espanyol. Aquesta metodologia garanteix que els preus reflecteixin fidelment l’estat real del mercat.
Aquestes cotitzacions serveixen com a referència principal en més del 90% de les transaccions porcines realitzades a Espanya; particularment pel porc d’engreix constitueixen també un punt clau dins Europa. Aquest prestigi va merèixer que Mercolleida fos designada durant 2023 com a Llotja de Referència estatal, incorporant-se així al registre nacional gestionat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.
D’altra banda, els guanyadors dels premis són seleccionats entre els membres les juntes setmanals encarregades dels pronòstics sobre les cotitzacions finals anuals; aquells amb major encert acumulatiu reben aquest reconeixement especial.
