La Firacóc 2026 de Tàrrega ha abaixat el teló aquest diumenge al vespre consolidant-se un any més com una de les cites gastronòmiques més destacades de la Festa Major. La Regidoria de Promoció Econòmica ha fet un balanç molt positiu tant de l’afluència de públic, amb milers de visitants durant tot el cap de setmana, com del volum de negoci generat entre els expositors participants.
Alguns paradistes, de fet, han arribat a exhaurir existències davant l’elevada demanda dels assistents. El certamen, estretament vinculat a la celebració de la Festa Major, s’ha reafirmat així com l’espai gastronòmic de referència de la festa.
El gran protagonista de la mostra ha tornat a ser el tradicional coc targarí, juntament amb altres varietats de coca de recapte. La convocatòria ha reunit una vintena d’expositors a l’Espai MerCAT, amb participació de fleques, forns i establiments del sector alimentari. Entre les novetats més valorades, ha destacat també l’oferta de productes sense gluten.
Durant l’acte inaugural celebrat dissabte, l’alcaldessa Rosa Maria Perelló va subratllar que “la Firacóc és un certamen plenament consolidat que dona visibilitat a la fleca artesana”.
A més dels tradicionals cocs elaborats amb escalivada, llonganissa o arengada, la fira ha ofert una àmplia varietat de productes com pans de pessic, coques, panadons i bunyols. Tampoc no hi han faltat les propostes més innovadores, amb noves receptes i ingredients que amplien cada any l’oferta gastronòmica del certamen.
La Firacóc 2026 – 38è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida.