El Grup Municipal d’Esquerra Republicana (ERC) a la Paeria de Lleida ha renovat la seva demanda d’adoptar mesures contundents i estructurals contra el malbaratament alimentari. Els republicans insisteixen en la necessitat urgent d’una Estratègia Alimentària municipal integral, tal com ja van exposar en el ple celebrat el gener de 2025 i en les iniciatives presentades a la Comissió Informativa d’Acció i Innovació Social.
Una problemàtica transversal que exigeix una resposta global
Segons ERC, el malbaratament no es tracta d’un fenomen aïllat sinó que deriva directament de l’absència d’una política alimentària coherent a nivell local. Aquesta política hauria d’integrar tots els àmbits relacionats amb la cadena alimentària: des de la producció fins al consum, passant per la distribució, l’educació i l’acció social. En paraules de la portaveu republicana, Jordina Freixanet, “parlem de salut pública, justícia social i model de ciutat”.
Lleida disposa dels recursos, però manca un projecte consolidat
Freixanet ha destacat que “Lleida té tots els ingredients per liderar una estratègia alimentària de país —horta, mercats, sector agroalimentari, coneixement— però encara no té el plat cuinat”. A més, ha alertat que “continuar aplicant mesures puntuals contra el malbaratament és insuficient si no s’estableix un marc estratègic clar que les coordini i faci efectives”.
Aposta per un pla en sis mesos aprofitant Catalunya com a Regió Mundial de Gastronomia
Dins aquesta línia, ERC va proposar formalment desenvolupar una Estratègia Alimentària per a Lleida en un termini màxim de sis mesos. Aquesta iniciativa s’hauria d’emmarcar també en l’actual context on Catalunya és reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia. Els punts clau del projecte inclouen:
- Seguretat alimentària
- Foment del producte local i protecció de l’Horta de Lleida
- Educació alimentària als centres escolars
- Reducció efectiva del malbaratament alimentari
- Disseny d’un pla específic pels mercats municipals com a espais centrals del consum responsable
Criteri integrador entre comerç, educació i acció social segons Anna Costa (ERC)
Anna Costa, regidora responsable dins ERC, ha subratllat que “s’ha d’abordar el malbaratament des dels fonaments mateixos mitjançant planificació coordinada entre comerç, educació, acció social i territori”. També ha recordat que “la petició realitzada al Ple del gener 2025 segueix totalment vigent perquè encara no s’ha desplegat cap estratègia alimentària real per part del govern municipal”.
L’exemple d’altres ciutats catalanes impulsa l’acció local decidida
A més, ERC posa com a exemple altres municipis catalans com Girona on ja s’han implementat mesures innovadores per combatre el malbaratament. Sobre això, l’edil Estrada, va puntualitzar: “No es tracta només de replicar models concrets sinó de reconèixer l’existència del problema i exigir actuacions fermes des dels governs locals”.
Sobirania alimentària: un repte municipal vinculat al debat nacional
A tall final, ERC connecta aquest debat amb les reflexions publicades recentment a L’Ideal pel jurista Oriol Berenguer, qui defensa la sobirania alimentària com una prioritat nacional. La portaveu Freixanet clou afirmant que “la sobirania alimentària comença als municipis i Lleida no pot continuar sense una estratègia clara mentre es continuen desaprofitant aliments i oportunitats”.
