Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Agramunt ja es prepara per viure tres dies molt dolços. Del 10 al 12 d’octubre, el municipi tornarà a omplir-se de torró, xocolata, gastronomia i activitats per a tots els públics amb la celebració de la 37a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra.
Enguany, el certamen s’allarga fins a tres dies i arriba amb més de 180 expositors i parades, a més d’una programació que donarà un protagonisme especial a la gastronomia de les comarques de Ponent.
La principal novetat d’aquesta edició és precisament l’ampliació de la fira a tres dies. Tot i que l’organització no preveu que això comporti un gran augment del nombre de visitants, sí que representa un repte a l’hora de preparar una programació més extensa. Segons ha explicat la directora de la fira, Tamara Lombardo, els dies amb més afluència previstos són el primer i el darrer.
Més de 180 expositors i parades
Els visitants que s’acostin a Agramunt trobaran una àmplia oferta de productes. El pavelló dedicat als torronaires amb IGP Torró d’Agramunt comptarà amb 20 expositors, als quals se sumaran 31 expositors de productes artesans i unes 130 parades als carrers del municipi.
La proposta comercial es completarà amb degustacions, tallers, ponències i diferents activitats gastronòmiques, amb opcions dirigides tant al públic adult com als més petits.
Entre les activitats previstes hi haurà un maridatge de gelats i vins, un tast a cegues de xocolata i vi i una proposta amb el torró com a protagonista, amb tres plats elaborats pels tres membres del jurat del programa televisiu MasterChef.
Un altre dels moments destacats arribarà diumenge a la tarda, quan es commemoraran els 25 anys del Torronaire d’Honor. L’acte reunirà tots els torronaires d’honor a l’espai de la Cuita, on els assistents també podran veure en directe com s’elabora el torró d’Agramunt.
Dilluns, protagonisme per a la gastronomia de Ponent
La jornada del dilluns 12 d’octubre serà una de les novetats d’aquesta edició. Totes les activitats de l’Aula del Gust, l’Aula del Tast i l’Aula de la Xocolata i el Vi estaran dedicades als productes, productors i cuiners de les comarques de Ponent.
L’objectiu és donar visibilitat al talent gastronòmic del territori i reconèixer alguns dels noms destacats de la cuina i la pastisseria de la demarcació. En aquesta programació hi participaran els xefs Francesc Palà, Gonzalo Ferreruela i Sergi Aritzeta, així com el pastisser Ivan Pascual.
La fira també mantindrà les propostes pensades per al públic familiar. Hi haurà espais per a infants, l’espai gastronòmic i l’àrea de jocs i espectacles que es va estrenar l’any passat. A més, l’espai gastronòmic de furgonetes tornarà a oferir menjar i actuacions de grups emergents.
L’Acadèmia del Torró, abans de la fira
La programació començarà, però, un dia abans de la inauguració. El divendres 9 d’octubre, el pavelló firal acollirà la 3a Acadèmia del Torró, una jornada formativa adreçada a professionals i estudiants del sector.
Aquest any, l’acadèmia amplia la seva participació a estudiants de fora de la demarcació de Lleida i preveu reunir uns 130 alumnes, entre els quals hi haurà una cinquantena d’estudiants de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona.
La jornada inclourà sessions sobre diferents aspectes relacionats amb el món del torró: la tradició torronaire, el valor de la IGP Torró d’Agramunt, la recerca i innovació en el sector i les possibilitats del torró com a ingredient.
Amb aquesta programació, Agramunt es prepara per a un cap de setmana llarg en què el torró i la xocolata compartiran protagonisme amb la gastronomia, els productes artesans i les activitats per a tots els públics.
