.gif)
L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses ha fet públiques les dates de celebració de l’edició de la Ruta de les Tapes i del vi DO Empordà 2024. Del 8 al 17 de març de 2024, Roses tornarà a oferir un amplíssim ventall de degustacions de plats i vins DO Empordà, amb els quals els restauradors de la vila mostren any rere any el seu bon saber fer i l’excel·lència de la cuina rosinca.
Les dates han estat consensuades amb tots els restauradors assistents a la reunió del sector duta a terme per l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament el 3 d’octubre passat. Amb aquesta nova edició, sector públic i privat de Roses tornaran a col·laborar en una proposta que permet a vilatans i visitants gaudir durant 10 dies d’un interessant circuit gastronòmic, tot degustant les tapes i especialitats que ofereixen els restauradors, acompanyades amb una copa de vi de la DO Empordà.
Amb cada nova edició, el nombre d’establiments adherits a la campanya no ha deixat de créixer, passant dels 25 bars i restaurants de la primera ruta de 2016, a la vuitantena de les darreres edicions celebrades. L’afluència de públic ha anat també en augment, arribant-se a assolir les 200.000 tapes servides durant la campanya celebrada aquest 2023.
La ruta és una oportunitat única per gaudir de plats on el peix i el marisc tenen gran protagonisme, però que permet també degustar un ampli ventall de carns i coccions, arrossos, cuina de fusió i tapes tradicionals adaptades als nous temps, sense oblidar les propostes dolces per finalitzar els àpats amb unes exquisides postres.
