Mor el cuiner empordanès Joan Viñas, qui va ser premiat per una estrella Michelin

Ens ha deixat amb 80 anys

Ens ha deixat Joan Viñas Cos, cuiner que va mantenir al llarg de 33 anys una estrella Michelin.

Acompanyat de la seva dona, Rosa Maria Garrido, La Llar va passar de ser una masia a un restaurant exitós. Qui primer apostaria per la cuina tradicional amb productes de qualitat, acabaria fent una cuina d’autor la qual va ser guardonada per la Guia Michelin amb una estrella.

L’acomiadament de Joan Viñas ha tingut lloc aquest dilluns a l’església parroquial de SantMaria.