Afegir La Ciutat com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Fa un mes que es va inaugurar i ja és tot un èxit a Barcelona. Situat en ple centre de la ciutat, al carrer de Mallorca de l'Eixample, el local Santorrijas s'està fent popular. Va obrir portes a finals de juliol, després de mesos de treballs en el projecte.
Santorrijas és una novetat que ha arribat a Barcelona per portar a la ciutat unes postres totalment típiques tant d'Espanya com de Catalunya: les torrades de Santa Teresa. El seu nom ve, precisament, de la seva nomenclatura en castellà, "torrijas".
Especialitzat en torrades de Santa Teresa
Aquest és un local ideal per als esmorzars i els berenars a la ciutat. Això sí, no és una cafeteria o un forn típic. El seu producte estrella són les torrades de Santa Teresa, i no hi venen res més, a més de begudes. Això sí, la varietat que ofereixen ha conquistat ja les persones que aquests dies hi han passat.
Al local hi podem trobar des de la recepta més tradicional fins a les variacions més originals. Pots demanar la típica torrada de Santa Teresa o arriscar una mica més i afegir-li alguns dels 'toppins' i salses que ofereixen.
La seva torrada típica està elaborada amb una llesca de brioix amarada en llet aromatitzada amb llimona, taronja i canyella. Caramel·litzada fins a aconseguir l'exterior cruixent i l'interior sucós. A aquesta base se li poden afegir complements com neules, galetes com Oreo o altres coses com KitKat o gelat. A més, també es pot completar el plat amb salses com per exemple de festuc, de xocolata o de caramel.
Èxit en pocs dies
Des que va obrir, ara fa un mes, el local ja s'ha popularitzat. Diversos mitjans n'estan parlant i els clients no deixen d'arribar. A Google ja té més de 150 ressenyes, totes elles molt positives. De fet, compta amb una nota mitjana de 5 estrelles, la nota màxima.
Webs especialitzades en l'oci de Barcelona ja s'han fet ressò d'aquesta novetat a la ciutat, com és el cas de Barcelona Secreta. Així doncs, un lloc ideal per als amants d'aquesta tradicional postre que ara ja es pot menjar a la ciutat comtal durant tot l'any.
