L’Hospitalet se suma a l’acció “Gràcies des del Baix Llobregat”, que vol agrair als professionals de les residències i en especial a les persones grans que hi viuen l’esforç i la capacitat per superar dia a dia aquest període marcat per la Covid-19 a través del consum de l’hortalissa més representativa del territori, la carxofa.
A L’Hospitalet comença avui dimarts la distribució dels centenars de kilograms de carxofes que es donaran a totes les residències de gent gran de la ciutat. Es repartiran a 15 centres residencials de la ciutat, on viuen 761 residents i treballen 723 persones.
En total, aquesta setmana es repartiran a 11.000 residents i professionals de les residències de gent gran del Baix Llobregat i de L’Hospitalet prop de 5.700 kilograms de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboiana i de la Cooperativa Agrícola del Prat. Aquesta és una iniciativa que té el suport econòmic i logístic dels departaments d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació; Salut; i Treball, Afers Socials i Família; del Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat, i del projecte cooperatiu de distribució RodaPrat.
Les hortalisses i, en concret, la carxofa són aliments de gran riquesa nutricional, en especial de fibra i vitamines, i amb una baixa aportació d’energia. És una hortalissa de proximitat, de plena temporada, de gran qualitat i versatilitat gastronòmica, molt apreciada i distingida en tota la Mediterrània.
Aquesta iniciativa s’ha dut a terme anteriorment sota el nom de “Gràcies des de les Terres de l’Ebre”, amb la distribució de mandarines a totes les residències de gent gran del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre i de taronges a les de Barcelona, i de “Gràcies des de Valls”, amb el repartiment de calçots a residències de Lleida i Tarragona
La iniciativa s’emmarca en la celebració de l’Any Internacional de la Fruita i la Verdura, que impulsa l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) per promoure el consum de fruita i verdura de qualitat, estacional i de proximitat entre diferents sectors de la població.
