La Menorquina, reconeguda firma dedicada a la fabricació de postres i gelats, ha anunciat una inversió de 15 milions d'euros destinada a ampliar la seva planta ubicada a Palau-solità i Plegamans, al Vallès Occidental. Aquesta ampliació inclourà la instal·lació d'una nova línia multifuncional que permetrà produir diferents tipus de productes, com ara bombons, sandvitxos i espirals.
Detalls de l'ampliació i impacte en l'ocupació
L'objectiu és que aquesta línia estigui operativa a partir del gener del 2027. Amb aquesta millora, es preveu generar fins a un màxim de 200 nous llocs de treball, fet que suposarà un impuls significatiu en l'ocupació local.
La nova línia de producció serà d'alt rendiment i suposa la major inversió feta mai a la fàbrica. Comportarà ampliar en 1.100 metres quadrats la superfície destinada a producció, just en l'espai on actualment hi ha el magatzem sec de la firma, que es desplaçarà a un edifici adjacent.
A més, tal com ha informat Economia Digital, la capacitat productiva actual s'incrementarà notablement. La nova infraestructura augmentarà el volum anual d'elaboració de gelats, passant dels actuals 30 milions a prop dels 40 milions d'unitats. La línia serà capaç de fabricar aproximadament 30.000 gelats per hora, consolidant així la presència industrial de La Menorquina a nivell nacional.
Visita institucional i valoracions empresarials
Diverses autoritats han visitat recentment les instal·lacions per conèixer el projecte. Entre elles destaca el conseller d'Empresa i Treball de la Generalitat, Miquel Sàmper, juntament amb el ministre d'Indústria i Turisme, Jordi Hereu, qui va posar en relleu l'exemple que suposa La Menorquina en termes de reindustrialització: "És un model d'èxit pel seu compromís amb els productes locals".
El CEO de l'empresa, Iván Leal, va subratllar que aquesta ampliació representa un "salt qualitatiu" per millorar tant l’eficiència com la qualitat del procés productiu. També va destacar els valors tradicionals heretats del fundador Fernando Sintes: "L'esperit artesà es manté viu gràcies als nostres principis fonamentals: qualitat, innovació, proximitat i respecte pel medi ambient".
Xifres econòmiques i expansió internacional
L'any 2024, La Menorquina va tancar amb una facturació superior als 119 milions d'euros, reflectint un creixement sostingut des del 2019 quan els ingressos van ser de només 57 milions. Tot i una baixada puntual durant el 2020 (42 milions), les vendes han anat recuperant-se any rere any.
L'empresa espera mantenir aquest ritme ascendent amb un increment previst en doble dígit per al pròxim exercici del 2026. A més, La Menorquina exporta més d’un terç del seu volum total a uns quaranta països arreu del món. Destaca especialment la seva presència als Estats Units —on distribueix entre un 25% i un 30% dels seus productes mitjançant grans cadenes comercials com Walmart o Costco— així com mercats europeus com Regne Unit, França o Portugal.